家裏有孩子,建議多吃這6種食材,春天成長黃金期,助力長高個。陽春三月,氣温回暖,大自然一派生機勃勃的,這個時候可以帶上家人和孩子一起出門踏春。而且經過一整個冬天的蝸居,在這春暖花開的季節多出門走動,適當的運動,曬曬太陽,對促進生長髮育也非常有益,尤其是正在長身體的孩子,春天也是孩子長身體的黃金季節,這個時候在孩子的飲食上不能馬虎,多吃一些高蛋白質和高鈣的食物,孩子營養足長得高,身體更強壯。春天是成長黃金期,家裏有孩子,建議多吃這6種食材,身體更強壯。
一、多吃雞蛋
雞蛋是很常見的食材,日常中家裏每天都會備有,雞蛋味道鮮美,營養豐富,屬於物美價廉的食材之一,我們家每天早餐都會做水煮雞蛋,孩子每天都要吃一個雞蛋,雞蛋中含有豐富的蛋白質以及其他營養物質,對人體有很大的好處。一個成年人一天吃一個雞蛋酒滿足了雞蛋營養的需求了,春天孩子每天吃還能促進生長髮育,長高個子。
推薦菜譜:雞蛋羹肉沫
食材:雞蛋、豬肉。
1、豬肉洗淨切碎。
2、雞蛋液加入適量的温水,混合攪拌均勻,雞蛋液和水的比例為1:1.5。
3、鍋里加水煮沸,雞蛋液上鍋蒸8分鐘燜2分鐘即可。
4、熱鍋涼油,下入肉末炒熟,加入少許的生抽、蠔油一起炒香,加入少許鹽調味。
5、炒香的豬肉餡淋在蒸好的雞蛋上即可。
二、多喝牛奶
牛奶也是優質蛋白質來源食材之一,還含有豐富的鈣、鐵、鋅等營養元素,兒童常喝可以增進骨骼發育成長,增強身體免疫力,對身體健康非常有益。春天正好是孩子生長黃金季節,每天一杯牛奶是必不可少的。
推薦菜譜:牛奶蒸雞蛋羹
食材:牛奶、雞蛋、白糖。
1、雞蛋液攪散,加入牛奶和白糖混合攪散。
2、攪拌均勻,將牛奶雞蛋液過篩倒入容器裏。
3、將雞蛋羹,先預熱好200度的烤箱,烤25分鐘即可。
三、多吃牛肉
牛肉屬於高蛋白低脂肪的健康肉類食材,多吃可以增強體質、強壯體格,還不容易長胖,所以牛肉也是很多減肥人常吃的肉類食材。牛肉中還含有豐富的鈣、肌氨酸、維生素B6等多汁營養元素。所以春天長身體,可以多給孩子吃,雖然貴了點,但也是值得的。
推薦菜譜:彩椒炒牛肉
食材:雞蛋、彩椒、黑胡椒醬。
1、牛肉洗淨切片,彩椒洗淨切絲待用。
2、牛肉里加入黑胡椒醬、生抽、蠔油混合拌勻,醃製入味待用。
3、熱鍋涼油,加入牛肉炒變色後起鍋待用。
4、下入彩椒炒斷生,加入牛肉一起炒勻即可。
四、多吃菠菜
菠菜是常見的蔬菜之一,春天的菠菜格外的鮮嫩,菠菜不僅好吃,營養價值也非常高,含有豐富的維生素,膳食纖維,可以促進腸道消化、緩解便秘。另外菠菜的鐵、鈣含量也高,春天多給孩子吃菠菜,皮膚好、排毒、保護視力,還能促進生長。但是菠菜中含有草酸,吃之前先焯水一下,可以去掉草酸更健康。
推薦菜譜:菠菜炒雞蛋
食材:菠菜、雞蛋、大蒜。
1、菠菜洗淨切成小段、大蒜洗淨切碎。
2、沸水下入菠菜焯水,撈起瀝乾水。
3、熱鍋涼油,下入雞蛋煎至凝固起鍋。
4、鍋裏餘油,下入菠菜和雞蛋一起炒勻,加入少許蠔油和鹽調味,炒勻即可。
五、多吃黑豆
黑豆屬於大豆食材,跟黃豆營養差不多,都含有豐富的植物蛋白質,但黑豆中還含有黃豆沒有的花青素等,吃它能夠滋養腎臟,養氣血。春天孩子長身體可以適當地吃一些大豆類的食材,補充植物蛋白質,對促進生長髮育也非常好。
推薦菜譜:三黑營養豆漿
食材:黑豆、黑芝麻、黑米。
1、黑豆、黑芝麻和黑米洗淨。(也可以提前泡發更容易打軟)。
2、把黑豆、黑芝麻、黑米放入破壁機裏,選擇豆漿模式一起程序走完。
3、加入適量的冰糖煮融化即可。
六、多吃蝦
蝦的味道鮮美,營養豐富,很多食客都很愛吃,小朋友也很喜歡。蝦中富含維生素E,鈣,鎂,硒等多種微量元素,可以促進骨骼牙齒的生長髮育,還有一種小白蝦,曬乾了做蝦皮的,蛋白質和鈣含量都高,孩子補鈣可以多吃一些蝦皮。平時吃新鮮的大蝦也可以補充優質蛋白質、並且富含磷、鈣含量也高,促進孩子生長髮育,長高個子。
推薦菜譜:油燜大蝦
食材:大蝦、彩椒、大蒜、生薑。
1、大蝦洗淨去蝦線待用。彩椒去籽洗淨切絲。
2、生薑、大蒜洗淨切碎待用。
3、熱鍋涼油下入生薑、大蒜一起炒香。
4、下入大蝦一起炒香,加入生抽、蠔油、少許鹽混合炒香。
5、加入少許水燜至食材入味,下入彩椒一起炒香即可。
Lily美食談碎碎念:
以上就是6道家常的營養食材,葷素搭配營養又美味,並附上了推薦菜譜及詳細的做法,春天孩子長個黃金季節,收藏好,記得做給家裏的孩子吃。