夏季需補充哪些營養素？4類營養素能讓你安然度夏

炎炎夏日，悶熱潮濕環境會讓人們食慾不振，體內得不到充足營養供應。再加上經常出汗，會使得礦物質跟隨汗液流出體外，因此夏季要適當的補充營養素，讓人安然度過夏季，維持身體健康。

夏季需補充哪些營養？

1、減肥期間適當吃紅肉

夏季很多人為了能穿上美美的裙子或短褲而減肥，除了控制熱量攝入和多運動外，也要適當的補充左旋肉鹼。左旋肉鹼是肌肉的天然成分，能運載骨骼肌腺粒體，加快脂肪燃燒，為肌肉生長提供能量。左旋肉鹼也能清除體內堆積的乳酸，幫助氨解毒，緩解運動引起的疲勞，輔助治療夏打盹情況。自身不能合成左旋肉鹼，只能從食物中獲取，在紅肉中含有大量左旋肉鹼。減肥期間可以適當的補充。

2、補充鎂和碘元素

身體上百種酶的合成都離不開鎂，同時也參與蛋白質、脂肪和糖分代謝，而且參與神經傳遞和肌肉收縮。身體一般不會缺鎂，但夏季是各種蔬菜和水果上市季節，有一定的滲透性和利尿效果，導致尿量有所增多，體內的鎂離子會變成尿液流失。另外腹瀉時鎂也會跟隨流失，從而導致體內缺鎂。在生活中很多不起眼的食物含有豐富鎂如動物內臟，魚肉蛋類和奶類，還有各種粗糧，如燕麥蕎麥、小米以及豆類中也含有大量鎂。另外在炎熱夏季新陳代謝速度加快，甲狀腺素合成也會相應增加，人體對碘的需求也會增多，應適當的為身體補充碘。

3、補充維生素E

夏季最害怕強烈紫外線照射和身體疲勞，適當的補充維生素E能參與多方面代謝過程，達到抗衰老和抗凝血功效，而且能防止動脈硬化，增強抵抗力和免疫力，維持神經血管以及造血系統正常。在植物油，綠葉蔬菜，堅果，乳製品以及穀類和小麥胚芽油中含有豐富維生素E。

4、適當的補鐵

很多女性害怕身體肥胖而大量的吃蔬菜和水果，完全拒絕肉類。也有部分人羣因為工作繁忙，而以餅乾、零食或方便麪替代正餐，這樣會使得體內缺乏鐵，增加疲乏感。可以從羊肉豬肉或動物血液中獲取鐵，補充鐵時搭配含維生素c的食物，因為維生素c能促進鐵吸收。

温馨提示

夏季出汗多，體內的鈉和鉀會跟隨着汗液流失。鉀和鈉共同維持電解質平衡，不管身體缺少哪種元素都會降低血壓，讓人們出現肌肉無力口乾和便秘。因此應適當的補充鉀和鈉，可以從豆類香菇、蔬菜水果中獲取。

來源:華商網