女人不想老得快，就要隔三差五喝這湯，雙重膠原蛋白，勝過敷面膜

夏天對女人來説，真的太難了，太陽大，温度高，一容易曬黑，長曬斑，加速皮膚的衰老，二容易流汗花妝。所以説，在夏天這個季節，大家千萬不要手軟，防曬做起來，護膚品用起來，有必要的話，要買一些稍微貴一點的用，另外一點是注意飲食，多吃一些有助於美容養顏的食品，輔助保養。女人不想老得快，就要隔三差五喝這湯，雙重膠原蛋白，勝過敷面膜。這湯是花膠花旗參老雞湯，聽着名字就特別滋補，花膠素有“海洋人蔘”之譽，含有高級膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種礦物質，光這一種食材就非常滋補了，大家可以試試哦，特別好用。

By 懶女人的小廚房

配料：

雞 500克、花膠 3個、西洋參 4片、枸杞 25-30粒、蟲草花 一小撮、食鹽 半茶匙、水 3碗

烹飪步驟：

1.用熱水和幾片姜一起泡發花膠，1個小時後拿出，洗淨花膠的雜質。薑片能稍微減輕花膠的腥味，看，能泡出一層油出來呢。

2.用清水將雞洗淨，焯水去血污，3分鐘後關火拿出，再次用清水洗淨。

3.將花旗參、枸杞子、蟲草花等輔料用清水洗淨。

4.將上面準備的材料放入燉盅，加3碗清水入盅，開始燉湯。

5.燉2個小時，再加半茶匙的食鹽調味，一鍋濃郁美味、營養豐富的老雞湯就可以上桌啦！

烹飪小貼士：

1、花膠，其實就是魚肚，是魚鰾的乾製品，富膠質，故名花膠，有“海洋人蔘”之譽。它的主要成分為高級膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種礦物質。其蛋白質含量高達84.2%，脂肪僅為0.2%，是理想的高蛋白低脂肪的健康食品。2、雞肉和豬肉、牛肉比較，其蛋白質含量較高，脂肪含量較低。此外，雞肉蛋白質中富含人體必須的氨基酸，其含量與蛋乳中的氨基酸譜式極為相似，因此為優質蛋白質的來源。參考文獻 張忠 《食品營養學》3、夏天出汗多，身體流失的養分就多，所以大家要注意隔三差五補充營養物質，保持身體健康。

大家覺得這道湯怎麼樣呢？