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所謂一天之計在於晨,早餐對孩子來説尤為重要,開啓一天的忙碌學習之前,一頓豐盛的早餐,可以給他提供充足的營養和能量。
不過,現在的孩子因為上學時間早,加上喜歡賴牀,就
壓縮了早上吃飯的時間。
而且,有些媽媽早上也不愛做飯,總想着在牀上多躺會兒,變着法子想省事。於是,許多孩子就是隨便吃個麪包,或者乾脆不吃,餓了就去早餐攤或小賣店買點吃的充飢。
孩子覺得不吃一頓早餐沒什麼,可長期養成這種習慣,漸漸的就不把早餐當回事了。
這樣的“糊弄早餐”對孩子的危害,卻不容小覷。程度輕則孩子一天沒精神,上課注意力不集中,程度嚴重可能會導致
低血糖、營養不良,影響發育。
身邊的例子,值得警醒
表姐家的孩子之前一直是爺爺奶奶帶着,老人家睡眠輕,每天特別早就起牀了,六、七點就吃早飯,飯菜豐盛又營養。
後來爺爺奶奶想回鄉下養老,孩子也上了學,就由表姐帶了。表姐和表姐夫工作都比較忙,沒時間給孩子做早飯,基本標配就是早餐奶和麪包,要不就去外面買。
結果一年過去,孩子像變了個人,
不僅瘦了,皮膚也變得暗黃。
表姐一度以為孩子是生病了,積食或腸胃不好,結果去醫院一看才知道是營養不良。
詢問了孩子平時的飲食情況後,醫生説是早餐吃得不夠好,早餐奶不如純牛奶有營養,本質上就是飲料,孩子自己在外面買的食物多半也是垃圾食品。
現在許多父母忙於工作,也沒把早餐看得多重要,可太糊弄的早餐,不僅正在慢慢
損傷孩子的健康,還影響長個,還是要多多注意的。
父母的3種“糊弄早餐”,中了趁早改
1、路邊攤的早飯
路邊攤雖然味道不錯,可衞生狀況確實堪憂,你不知道他的食材是否新鮮,用的油質量怎樣,是否加了添加劑。
吃路邊攤可以讓孩子吃飽,也很方便,
但營養和衞生健康方面沒保障。
2、牛奶+麥片/麪包
有些父母覺得西式早餐比中式營養更豐富,喝牛奶可以補充蛋白質,有助於長身高,卻忽視了中西方孩子體質的差異。
喝牛奶沒錯,但選什麼牛奶很重要,而且飲食結構太單一也不好,牛奶+麥片/麪包消化很快,
沒辦法支撐孩子度過一整個上午,可能不到10點就餓了。
這種情況下,還指望補充營養長個?
3、前一天的剩菜剩飯
其實吃剩菜剩飯對大人來説沒什麼,可用作孩子的早餐就不合適了。
這比不吃早餐的危害更大,孩子不不僅得不到營養,
還可能得胃病,不容易治癒還受罪。
隔夜飯看起來沒什麼,可實際上細菌超標,即便放在冰箱保存,腸胃弱的孩子吃了也容易腹瀉。
健康的早餐,應當是什麼樣的?
根據《中國居民膳食指南》的標準,營養健康的早餐需要做到
營養均衡,最少也要包含蛋白質、碳水化合物和脂肪,最好有維生素和礦物質,比如鐵和鈣。
早上剛起牀,大家的胃口都不怎麼好,因此媽媽更需要儘量用心準備早餐,才能讓多吃點。
具體的搭配是什麼樣的呢?從營養學的角度來説,需要包含以下四類食物:
主食類:麪條、饅頭、麪包等。
雞蛋、各種肉類、還有魚。
牛奶或豆漿。
水果和蔬菜。
早餐中至少要包含其中兩樣,品種越豐富,孩子補充的營養越充分。對正在成長髮育的孩子來説,最重要的是
補鈣和蛋白質,但也要注意控制飲食量,避免肥胖。
簡單來説,日常的早餐就是一杯牛奶、一個雞蛋、一個水果,然後搭配任意主食。
PS:早上最好
不要吃油鹽過多的食物,清淡點對孩子的胃比較友好。
孩子的早餐非常重要,媽媽們不要再做“糊弄早餐”了,孩子的健康可是什麼都買不來的。