立秋後，綠豆和此物一起煮，胃病沒了，皮膚好了，大家可試試
作用：兩者的主要成分都比較相似，都是碳水化合物和蛋白質等，因此相互不會發生反應，降低營養價值，並且性味也不想衝，所以南瓜和綠豆能一起吃；南瓜富含維生素、纖維素，有補中益氣及降糖的作用，二者搭配營養豐富,有良好的保健效果
1、美容養顏
南瓜中含有豐富的維生素A和胡蘿蔔素，可以滋潤皮膚，增強彈性，有一定美容養顏的功效。 綠豆可以清熱解毒，利水消腫，可以排出體內毒素面對皮膚也有好吃。
2、清熱排毒?
綠豆在中醫上具有清熱解毒的作用，常在夏季食用用去清熱去濕，然後南瓜中含有豐富的果膠，可以促進體內有毒有害物質的排出，所以有清熱排毒的作用。?
3、降血壓?
南瓜和綠豆都是高鉀低鈉的食物，一起食用可以增加體內鉀離子含量，促進體內多餘鈉離子的排，有降低血壓的作用，可以用於控制血壓。?
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