分餐好習慣，請理直氣壯保持！

新冠肺炎疫情期間，分餐一再成為公眾熱議的關鍵詞。特別是年節將近，很多人開始心裏打鼓：分餐還能保持住一家團圓、喜氣洋洋的氛圍嗎？

“分分合合看場合”

而分餐制，代表了新時代一種更時尚的健康生活方式。特別是常態化疫情防控期間，分餐制確實是講究衞生、預防疾病、合乎文明道德的一項重要舉措。

所以即便元旦到了，還是主張分餐：在家就餐時，根據家庭成員身體活動和強度並結合個人口味，定餐定量，營養合理，搭配均衡，實行分餐制。在外就餐更應主動分餐，推行“光盤行動”，如有剩餘飯菜，打包帶走。

公筷公勺“過渡一下”

使用公筷公勺選取各自想吃的食物，這個小小的環節體現了分餐制的本質。跟我們平常吃飯相比，只不過是多了一個用公筷夾菜、用公勺舀湯的步驟。

分餐不意味着“生分”

正所謂：

家裏分餐用公筷，衞生合理又有愛。

客人來了用公筷，不是見外是健康。

拿起公筷公勺，一樣能給客人夾菜。多講一些營養的話題，瞭解食材，尊重食物，提高家庭成員的“食商”。再説，人們表達親密的方式有很多種，不僅侷限於熱鬧的合餐。

公共場所分餐，堅決一點

如果是在一些公共場所，比如工廠、學校、快餐店，強烈建議採用分餐制。公共場所分餐制可以預防各種傳染性疾病，減少交叉感染的機會，使疾病的感染率有效減低。

④不妨來個中西合璧，合理吸收西方自助餐、冷餐會、雞尾酒會的形式，烘托聚會氛圍，實現“分餐不減氛圍”。

作者：健康中國醫者名片項目入駐醫師

青島市市立醫院東院營養科主任 顧萍

審核：國家健康科普專家庫專家

北京大學公共衞生學院教授 馬冠生

來源：健康中國

來源:大觀新聞