明日立夏,記得給家人多吃“二飯見三新”,順應節氣,健康度夏季。
不知不覺我們即將迎來夏季的第一個節氣“立夏”,也就是意味着夏天真的要到來了。接下來就會有幾個月的酷暑難耐,在夏季最讓人難受的是食慾不振,吃啥都感覺美味,對於廣大吃貨們來説可謂是難受至極。所以小編建議明日立夏時,記得給家人多吃這“二飯三鮮”,順應節氣,健康度夏季。首先來説一下都有哪些二範:
黑米飯
立夏為什麼要吃黑米飯呢?我覺得這是一個很好的風俗習慣,黑米飯又稱為烏米飯,屬於一種紫黑色的糯米飯,還是我國曆史悠久的飯食品種。因為進入立夏以後,人們不僅會出汗多,還會覺得沒什麼胃口,所以就建議大家明日立夏多吃一些黑米飯,是為了進入立夏以後不給身體增加一些負擔吧!
立夏飯
立夏飯大家都知道,也就是在立夏當天有吃立夏飯的習俗,立夏飯又被稱為”五彩飯“屬於一種很有特色的食物。也就是我們平時常用的五種顏色的豆子和粳米一起蒸成的”五彩飯“,但是裏面寓意非常好,含有”五穀豐登“的意思,立夏當天吃立夏飯,寓意一年到頭身體健康。
但是説到立夏吃“三鮮”,各地就會有不同的説法,但是一般都有立夏吃“三鮮”的習俗。大家都知道立夏吃“三鮮”但同時也被稱為“立夏見三鮮”,三鮮一般分為“地三鮮”、”樹三鮮“和”水三鮮“,那麼這三鮮又是指的什麼呢?
地三鮮
説到“地三鮮“小編要提醒大家的是,千萬不要將”地三鮮“和東北的名菜”地三鮮“搞混了。所謂立夏嘗地三鮮就是莧菜、蒜苗和蠶豆,立夏吃蠶豆,據説是蠶豆,發芽豆,吃了蠶豆發發發。所以就接着”發“的彩頭,希望家人們的生活越來越好。莧菜可謂是夏季的”長壽菜“,莧菜具有清熱解毒,除濕止痢,利竅止血等功效。蒜苗不用多説,大家都知道它的好處。
樹三鮮
樹三鮮毫無疑問肯定是樹上長得了,哈哈……。那麼樹三鮮一般是指櫻桃、枇杷和杏子,因為這些水果是一些立夏的時令水果,個個都是新鮮多汁,在這立夏節氣,當然要嘗”樹三鮮“了,尤其是吃櫻桃,立夏吃櫻桃,討一個紅紅火火的好彩頭。
水三鮮
水三鮮就是指一些水裏面的活魚了,但是我想説的是立夏吃水三鮮,可以多吃一些黃魚、鯧魚和海螺。雖説這”水三鮮“一年四季都有,但是在立夏這特殊的節氣裏,還是可以多享受一些應季的美食食物。
光盤貼士:大家有什麼立夏吃的傳統食物,都可以來評論區和小編一起討論,在此小編也祝大家立夏節氣,身體健康,一定要嘗三鮮喲!
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