小飲怡情，又保護心血管？生活中也確實能夠見到一些百歲老人一直保持每天飲酒的習慣，這個就能説明喝酒養生的説法成立嗎？當然不成立！喝酒對健康有害無益。
近期英國劍橋大學學者對19個國家60萬人就飲酒習慣和健康進行的研究表明，每週飲酒多於5杯就減壽。一週5杯酒，每天還不到1杯呢。這裏的5杯有差不多100 g純酒精。
世界頂尖醫學雜誌《柳葉刀》發表過一篇涉及多國結果的“飲酒”研究，該研究納入樣本量近60萬人的研究，僅2016年，全球就有約280萬人因飲酒死亡，酒精可以排在全球頂尖“殺手”的第七位。喝的越多，死亡風險越高，壽命越短。如果每週飲酒≥10杯，就能讓人減壽1~2年；每週飲酒≥18杯，減壽4~5年。
研究團隊在論文中表示：“喝酒對健康有益，這個多年來被深信的觀點，是時候被改寫了。本次研究的結果證明，沒有所謂的適量飲酒有益健康一説，不喝酒，才對健康最好！”
雖説喝酒多數是無益於身體的，但是很多朋友或多或少都會遇到一些場合，無法拒絕或是避免喝酒，這個時候選對合適的下酒菜尤為重要，不合適的下酒菜甚至會加重酒精對身體的傷害。
涼皮、涼粉在加工過程中要加入適量白礬，而白礬具有減緩腸胃蠕動的作用，用涼粉佐酒則會延長酒精在胃腸中的停留時間。
因而增加人體對酒精的吸收，同時也增加了酒精對胃腸的刺激，減緩了血流速度，延長了酒精在血液中的停留時間，促使人醉酒，危害健康。
鹹貨臘味風味獨特，很多喝酒的朋友愛用香腸、鹹魚作為下酒菜。此類燻臘食品含有大量色素與亞硝胺，與酒精發生反應。
不僅傷肝，還易損害口腔與食道黏膜，甚至誘發癌症。
天氣一熱，燒烤攤的生意就隨之火爆起來，燒烤配啤酒常常是食客們的標配。但食物經過燒烤不但會損失脂肪、蛋白質等營養成分，還容易產生致癌物苯並芘。
當飲酒過多而使血鉛含量增高時，燒烤食物中的上述物質與其結合，甚至容易誘發消化道腫瘤。燒烤食品愛之有度，建議每週不超過2次，每次不多於100g，一天三頓小燒烤，身體可是扛不住的。
一些人在喝酒的時候，喜歡將碳酸飲料與酒一起飲用，一方面喝起來爽口，另一方面也能少喝點酒。其實，這樣的做法不但不能起到稀釋酒精的作用，反而會加速醉酒的過程。
造成酒精中毒，引起頭暈、噁心、嘔吐等中毒症狀，還會對肝臟、腎臟、腸胃等器官造成嚴重傷害，不僅會引起消化功能紊亂，給人的健康帶來很大隱患。
喝完酒不能做什麼事？今天要説的可不是酒後駕駛，如果在服藥期間需要喝酒，那麼一定要注意以下這些藥物服用期間，不能飲酒，否則無異於自殺。
頭孢類、硝咪唑類、呋喃類、磺脲類降糖藥如氯磺丙脲、達美康、甲苯磺丁脲（D860）、優降糖、苯乙雙呱、華法林、三氟拉嗪、妥拉蘇林、胰島素等。
頭孢類消炎藥在日常生活中食用較為常見，所以誤在服用頭孢藥物期間飲酒身亡的慘痛案例不在少數。頭孢類抗菌藥物和酒精結合，症狀最快20秒就能出現，最慢的在1小時後也會出現。
患者的主要表現為面部發熱、面色潮紅、視覺模糊、頭痛、噁心嘔吐、血壓下降、煩躁不安等。嚴重者會出現呼吸抑制、心肌梗死、急性心力衰竭等症狀，如果得不到及時救治，可能會導致休克甚至死亡。