媽媽不讓我們吃零食奶茶是有原因的，零反式脂肪酸食品≠不含反式脂肪酸。中國農業大學食品科學與營養工程學院教授楊海霞介紹，反式脂肪酸進入體內不容易被消化吸收或降解，可能導致心臟病、高血壓、血脂升高、糖尿病，還會損傷記憶力。食品標籤上標註的零反式脂肪酸並不能説明它百分之百不含反式脂肪酸。①代可可脂②起酥油③人造奶油④人造黃油⑤植脂末⑥植物奶精⑦氫化植物油，都是反式脂肪酸的別稱。
（來源：央視網快看）
【編輯：餘麗娜】
專家：零食奶茶吃多了，不僅變胖還會變笨
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