農村最常吃的7種野菜，城裏人想吃都吃不到！你認識幾種呢

大城市中的蔬菜價格昂貴，而且都是蔬菜大棚裏的蔬菜，很多人都用了催紅劑，吃起來不是很健康。農村中的一些野菜也更是讓城裏人愛不釋口，想吃就吃不到。農村最常吃的7種野菜，城裏人想吃都沒有，看看你能認識幾種！野莧菜，這種菜一般生長在長年在耕地的土裏面，或者開荒的荒地裏，這種野菜葉子比較大，很好認的。而且根莖和葉子都較粗大，一會就可以採摘到很多。這種野菜主要也是煮火鍋，煮淡菜攢辣椒吃。反正我們農村呢大多數都是這樣的吃法。而且野莧菜有清熱解毒，利尿的作用。

薺菜。又名菱角菜、東風薺護生草、地菜、地米菜屬十字花科植物薺菜的全草。薺菜營養豐富，其氨基酸的含量居各類蔬菜之冠，還含有胡蘿蔔素、維生素C、E以及磷、鉀、鈣、鐵、錳等人體需要的礦物元素。

而接下來另外一種我想應該很多人不知道名字，這是一種野果，果子成熟之後會變成紫色。成熟後吃到嘴裏酸酸甜甜的，非常美味。但是他的名字確實非常好聽，龍葵。

花椒芽。花椒樹發芽期幼嫩的芽葉，油亮鮮綠，麻香味美，是芽苗菜中的珍品。用麪粉裹了煎來吃，又香又脆。

麪條菜。麪條菜在農村當中也比較多見，它也叫做野菠菜，長相和菠菜有些相似，口感不錯，可以用來做湯喝，也可以將其做成菜窩窩頭，非常的美味，而且還有着較高的營養價值，可以養陰活血調經，對女性來説有很多好處，可以常吃一些。

車前草。生長在山野、路旁、花圃、菜圃以及池塘、河邊等地。摘回來燉排骨湯，簡直美味！

蒲公英。蒲公英別名黃花地丁、婆婆丁、華花郎等，菊科多年生草本植物。蒲公英的降火作用非常明顯，吃起來味道有點清苦，一般味苦的野菜降火的作用都比較好。

這些農村的野菜你都吃過嗎？