堅果是健康的零食選擇。儘管它們通常富含脂肪，但其中所含的脂肪卻是健康的脂肪。不僅小朋友愛吃，老年人也愛吃。那大家知道嗎？其實堅果是有很多好處，可不止以下3點。
堅果是抗氧化劑的食物。堅果含有被稱為多酚的抗氧化劑，可以保護您的細胞和“不良”LDL膽固醇免受自由基造成的損害。
補腦益智，增強腦部活力。堅果富含多種維生素，包括維生素E，鎂和硒。有利於補充大腦所需物質，提升大腦的活力。讓大腦的思維更加敏捷。
降低糖尿病的風險。堅果是降低糖尿病風險的最佳食物之一，碳水含量低，還可以降低血糖水平。同時堅果可以減輕炎症，特別是針對患有糖尿病和腎臟疾病的患者朋友們。
減少心臟病風險。許多研究表明，堅果具有多種健康益處，尤其是在減少心臟病風險因素方面。由於炎症是動脈粥樣硬化形成的關鍵過程，因此食用堅果是可降低冠心病風險的一種機制。
幫助減肥。儘管堅果被認為是高熱量食品，但研究表明，堅果可以幫助您減輕體重。許多堅果的纖維含量雖然很高，但是堅果會幫助身體保持飽腹，減少卡路里吸收並改善腸道健康。
雖然堅果好處多多，但是仍然存在這部分人羣不適合吃堅果，那就是對堅果過敏的人。堅果過敏嚴重者會導致休克，所以大家謹慎對待。
下面為大家推薦幾種營養的堅果：
1、杏仁：富含蛋白質，鈣和維生素E。補充人體日常營養所需。
2、板栗：低GI(血糖生成指數)，富含纖維和維生素C。板栗在秋季成熟，可以做糖炒板栗，也可以用來燉湯吃。
3、榛子：富含纖維，鉀，葉酸，維生素E。榛子和巧克力配合簡直是口感超級棒，大家可以試試。
4、山核桃：富含纖維和抗氧化劑。山核桃一定不要吃經過加工的，比如：市面上賣的蜂蜜山核桃，儘量吃原味烤熟的。
5、松子：富含維生素E和精氨酸氨基酸。松子有鬆脆的黃油質地，甜美可口，有助於降低血液中的膽固醇水平。
6、開心果：富含蛋白質，鉀，植物固醇和抗氧化劑白藜蘆醇。開心果不僅好吃，開心果的果殼還能用作創意手工。
堅果是大家可以吃的最健康的零食之一，因為它們含有多種必需營養素。愛吃堅果的朋友們可真是有福氣了。但是，堅果的有益效果歸因於經過最少加工且沒有添加成分的堅果。
許多加工後的堅果產品(例如花生醬)通常包含大量的鹽或添加的糖。因此，最好購買沒有添加其他任何東西的堅果。只要適量食用，堅果就可以為健康，均衡的飲食增添美味。