檸檬的功效 想不到吃這種水果能預防結石

　　檸檬是很常見的一種水果，大家在很多食物中都看到過它的身影，檸檬具有很多對身體比較好的功效，它能夠美白養顏，還可以預防壞血病，檸檬的吃法有很多，可以泡水喝，還能夠做成甜品，食物都有禁忌，檸檬也不例外，下面會有詳細的介紹。

　　檸檬的功效

　　美白養顏

　　常吃檸檬能夠幫助人們美容養顏，在檸檬當中含有豐富的檸檬酸，被稱為“檸檬酸倉庫”，檸檬酸到了身體中能夠有效的防止和消除黑色素沉着，這樣就能夠讓人們的肌膚白皙有光澤，生活中常吃檸檬對我們的皮膚非常好，大家可以常吃。

　　檸檬是一種很有營養的水果，它當中含有豐富的維生素C，這個物質對身體非常好，它可以説是很好的抗氧化劑，到了身體中能夠對抗自由基，抑制合成黑色素的酪氨酸酶的形成，適當的吃檸檬具有美白淡斑的功效，並且在一定程度上還有延緩衰老的作用。

　　預防壞血病

　　很多人應該不知道，檸檬能夠預防壞血病，它會有這樣的功效主要是因為在檸檬中的維生素C含量豐富，維生素C這種物質又稱抗壞血酸，經常吃檸檬能夠幫助人們預防牙齦出血、貧血、 面色蒼白等這種維生素C缺乏症，常吃對身體好。

　　預防心血管疾病

　　檸檬中富含維生素C，維生素C能夠幫助降低血液中的膽固醇含量，並增強血管彈性，有助於預防靜脈血栓的發生，對防治高血壓和心肌梗塞等心血管疾病有積極作用。

　　提高免疫力

　　檸檬中的維生素C具有增強免疫功能、防治普通感冒的作用。如果感冒了又不想吃藥，你可以用檸檬泡水喝，不但能減輕感冒症狀，還能讓感冒好得更快。

　　預防結石

　　檸檬中含有的檸檬酸能夠抑制鈣鹽結晶，從而預防尿液中礦物質在腎臟內沉澱形成腎結石。

　　生津開胃

　　檸檬果皮中含有的芳香揮發油有開胃醒脾、生津止渴的作用。夏季暑濕重，人很容睏乏，還會影響食慾，用檸檬泡水喝能夠緩解這些症狀，提振精神，促進食慾。烹飪時也常把檸檬用做調味料，用於去除腥味異味等。

　　促進傷口癒合

　　檸檬中含有大量的維生素C，維生素C可以增強造血功能，提高機體免疫力，促進外傷、手術、灼傷等傷口恢復。

　　緩解孕吐

　　孕婦大多好酸，檸檬極其酸，有生津開胃的作用，很多孕婦都喜食，因而檸檬也被稱為“益母果”。妊娠反應比較嚴重的孕婦可以放一些檸檬的牀邊，起牀的時候聞一聞，可以幫助消除晨吐。

　　檸檬的吃法

　　蜂蜜檸檬茶

　　材料：蜂蜜1大勺、檸檬半個、綠茶少許、洋槐花少許

　　步驟

　　1、綠茶用開水沖泡，放置10分鐘左右，待綠茶泡出味道和顏色後，將茶葉過濾掉;

　　2、等茶温涼之後，加入檸檬和洋槐花蜂蜜，攪拌均勻;

　　3、直接飲用或放冰箱冷藏後加冰塊飲用。

　　青檸慕斯蛋糕

　　材料：奶油芝士125克、鮮奶油180ml、檸檬汁20ml、細砂糖50克、青檸檬皮屑1大匙、朗姆酒9ml、新鮮蛋黃2個、黃桃少許

　　步驟

　　1、奶油芝士室温軟化，放入大碗中，加入25克糖用打蛋器打勻，加入蛋黃打勻(先加一個蛋黃攪打均勻後再加另一個)，倒入朗姆酒打勻;

　　2、檸檬汁中放入魚膠粉15g，放置3分鐘後隔水加熱至溶化;

　　3、將鮮奶油加入餘下的25g糖打至6分發，倒入芝士糊中攪拌均勻，拌入檸檬皮屑，將所有材料混合均勻;

　　4、模具中先放一片戚風蛋糕，將芝士糊倒入一半加入切碎的黃桃果粒後，再將剩下的芝士糊全部倒入模具，表面抹平，磕磕模具後蓋上一層保鮮膜，放入冰箱，冷藏3小時;

　　5、吃時熱毛巾包一下，脱模即可。

　　檸檬的禁忌

　　1、空腹喝傷胃

　　檸檬中的果酸含量比較多，所以即使檸檬泡水的話，還是比較酸的，尤其有些人喜歡泡的比較濃，因此如果空腹飲用或者一次喝太多的話，會損傷胃粘膜，損傷胃部。

　　2、喝太多傷身

　　適當的喝點檸檬水有益身體健康，但是如果一次飲用太多的話，則會損傷身體健康。

　　3、喝太快不利於吸收

　　檸檬的營養豐富，尤其是維生素C含量比較高，因此在喝檸檬水的時候，如果大口快速的喝下，則不利於腸胃對於營養物質的吸收，還有可能導致嗆到，反胃，嘔吐等等的症狀，因此在喝檸檬水的時候可以選擇小口慢喝。

　　結語：上文已經為大家介紹了檸檬的功效，我們現在對檸檬應該有了一些瞭解，喜歡吃檸檬的朋友在平時可以適當的吃一點，它能夠為身體補充需要的營養物質，對於預防多種疾病還有不錯的功效，不過人們在吃檸檬的時候要知道它的禁忌。