多喝水毀了腎,粗茶淡飯傷透肝…4個你認為健康的生活方式是錯的
“可樂裏泡薑片”
“奶茶中加燕窩/桃膠”
“奶茶裏面放中藥”
“……”
以上的行為,其實都是在“假養生”。
根據新華網發佈的《Z世代營養消費趨勢報告》顯示,年輕人儼然是新一代健康養生消費主流,18—35歲階段佔市場規模的83.7%。
有趣的是,年輕人的養生特點更趨於個性化,“保温杯裏泡枸杞”、“咖啡里加苦瓜”“拿鐵加薑黃”……這些特色飲品,也更符合年輕人的養生潮流。
其實不只是年輕人,不少中老年人在堅持的“養生之道”,其實都是錯的!養着養着,反而可能會養出病。
人到中年,飲食習慣有所改變,過去喜歡無辣不歡,現在反而更喜歡吃粗茶淡飯,認為吃素更健康。
有研究顯示,素食人羣對比雜食人羣,全因死亡率、心腦血管疾病及循環系統疾病發生風險均顯著降低。並且,素食者往往患高血壓、糖尿病、癌症的可能性,要低於雜食人羣。
但其實吃素也會引起脂肪肝。
盲目的素食,容易出現蛋白質不足,或氨基酸失衡的狀態,導致營養不良的脂肪肝形成。
而且由於素食者更容易感覺到就飢餓,他們往往會通過攝入更多主食去彌補能量的需求,這就容易造成熱量攝入超標,從而形成脂肪肝。
因此,對於吃素的朋友來説,吃素可行,但合理搭配很重要,儘量滿足以下3點:
1、穀物為主
均衡素食建議提高全穀物和大豆在飲食中的比例,大豆是素食者優質蛋白的重要來源,還富含維生素B族和不飽和脂肪酸,可以滿足人體能量所需。
2、蔬菜、水果充足
這類食材是重要的膳食纖維、微量元素等營養物質的來源,素食者每天應攝入至少500克左右的蔬菜。
3、適量食用發酵豆製品
植物性食物基本不含維生素B12,但通過發酵,一些豆製品可合成少量維生素B12,因此素食者可適量補充豆豉、腐乳、豆瓣醬等發酵豆製品。
如果説每天多少杯水最健康,可能不少人的答案都是——八杯水,但是喝水這件事並沒有大家想象中簡單。
你會喝水嗎?《中國水與生命質量認知調查報告》顯示,有95.3%的人都不會喝水,65.9%的人渴了才去喝水,定時定量喝水的人只有4.7%。
一天8杯水,真的有必要嗎?一味地多喝水,可能會帶來嚴重後果。
當大量飲水時,水分會稀釋細胞外液中鈉離子的濃度,使滲透壓降低,進而使水分向瀦留在細胞內,引起細胞水腫,也就是水中毒。水中毒可引起噁心、意識混亂、嗜睡、昏迷等一系列症狀。
此外,北京中醫藥大學國醫堂中醫門診部主任醫師王玉英提醒,從中醫角度來講,脾胃虛寒的人喝水過多,可引起胃痛、胃脹等,若濕血特別盛的人,喝水還容易出現水腫,因此並不是人人都適合大量飲水。
什麼時候喝水才是正確的?
其實,通過我們的尿液顏色可以幫助判斷身體是否真的缺水。
正常的尿液是淡黃色的,喝水過多,則無色透明。當處於缺水狀態時,尿液會變得渾濁,一旦顏色加深明顯,就要及時補水了。
當然健康喝水,最重要還是需根據每個人實際情況去合理規劃。
三、走路鍛鍊好處多,日走萬步走路的好處確實不少,但也有人走着走着,就走出一生病……其實這最簡單的運動方式,也藏着區別。
走路步數過多,關節、肌肉利用率超出負荷,無法及時緩解,就容易造成關節炎、半月板損傷等問題。
中老年人走多少步更健康呢?
JAMA撒花姑娘的一項最新研究,研究團隊發現:中老年人每天走7000步,就可以達到降低死亡風險的最高數值(70%)。而超出10000步以上,並不會進一步降低死亡風險。
走路不是越多越好,也不是越快越好。
對於中老年人,有運動能力者,可採取可採取中速(90~120步/分鐘)或快走(120~140步/分鐘);對於患有基礎疾病或是心血管、呼吸系統疾病的老人,則建議每分鐘走60—90步為宜。
隨着身體的毛病越來越多,不少中老年人會購買保健品。天天吃保健品,真得可延年益壽嗎?
記住,保健品的本質就是食品的特殊種類,它不屬於藥品,無法治療任何疾病,所含營養並不全面,無法替代營養素。
比起購買所謂的保健品,好好吃飯更重要:
- 適量食用粗糧
根據膳食指南建議,飲食首要原則就是多樣化,以穀類為主,粗細搭配。建議老年人每天應攝入150克粗糧。
- 多吃燕麥和薯類
燕麥含有豐富的膳食纖維,有助於降血脂;薯類則可促進腸胃蠕動,降低大便乾硬、排便困難的可能。
- 色彩搭配
建議每天蔬菜至少有一半深顏色蔬菜,五顏六色的食物不僅可增加食慾,也能提供多樣營養。
養生的方式有多種,選擇適合自己的,且不會帶來身體不適,才是真正的養生方式。否則就是“假養生”。
參考資料:
[1]《當代養生年輕人,奶茶裏面放中藥》.鋅刻度. 2022-08-23
[2]《國際素食日| 吃素一定健康嗎?可不是人人都適合吃素》.健康中國.2020-11-25
[3]《並非多多益善?JAMA子刊:每天7000步就能最大程度降低死亡風險》.中國生物技術網.2021-09-04
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