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糖尿病患者可以吃花生和瓜子。
糖友們無非也就是最關心自己的血糖，日常飲食上應該注意攝入對自己血糖影響較小的食物，糖友除了要選擇碳水化合物、澱粉等天然糖分含量較低的食物，還要避免添加精緻糖的食物攝入，除此以外，還應注意選擇低脂低熱的食物食用，若長期攝入較多高油高脂食物，也可能會誘發肥胖、高血脂等症，不僅會增加胰島素抵抗，還可能會增加糖尿病友誘發併發症的幾率。
花生和瓜子中雖然碳水化合物的含量普通，適當吃一點對糖友來説對血糖的影響不會太大，不過花生和瓜子屬於高油高脂食物，所以糖友雖然可以吃，但並不能多吃，不但是糖友，一般人不推薦過多吃堅果類食物，膳食指南推薦每日堅果類食物攝入量控制在10g，相當於一小把的分量，花生和瓜子可以搭配着來吃，它們還可以多搭配其他堅果共同食用，例如腰果、核桃、開心果、杏仁等等，多種堅果礦物質可互補，達到更豐富補充營養的效果。
堅果的營養價值其實還是較高的，堅果中礦物質種類十分豐富，人體所必須的多種礦物質在堅果中都能找到身影，堅果中富含鉀元素、磷元素、鈣元素，部分堅果中的鋅元素含量較高，如杏仁、瓜子等，堅果雖然水溶性維生素含量較低，不過脂溶性維生素含量較豐富，如維生素D、維生素E含量較高，特別是維生素E，它是一種抗氧化成分，同時還能預防生殖系統疾病，預防不孕不育。堅果大部分含有一定量的蛋白質成分和碳水化合物，還有豐富的膳食纖維，營養較為全面，堅果有助潤腸通便，預防便秘。
其中的油脂大部分屬於不飽和脂肪酸，它們和飽和脂肪酸相比，沒那麼容易讓人發胖，相反還有預防高血脂、心腦血管疾病的效果。例如ω3系列多不飽和脂肪酸，有助加速膽固醇代謝，降低血液黏稠度，調節血清膽固醇，還有健腦益腦的效果。對於糖友來説，適當攝入堅果可能還有助幫助血糖的平穩，作為兩餐之間的間點也是更好的選擇。