入秋濕氣重，多吃這水果，健脾祛濕，膚白貌美，早吃早漂亮！相信不少人都知道，濕氣一直都是危害我們身體健康的頭號殺手，古話也説道“千寒易去，一濕難除”，尤其是現在換季，身體不能很好的適應，稍不注意就會讓濕氣進入體內，久而久之，自然就不利於我們的身體健康。所以女性朋友一定要多吃些果蔬一類的食材，比如小編接下來要介紹的這道木瓜湯。木瓜中的木瓜蛋白酶，可以很好地將脂肪分解為脂肪酸，有利於人體對食物的消化吸收，在幫助身體排泄的同時，我們體內的濕氣也相應的一同被排出體外，大家快來試試吧！
木瓜湯
By hlybb
配料：
木瓜 1個、骨頭湯 1煲、精鹽 適量
烹飪步驟：
1.木瓜湯其實可以跟豬骨湯，排骨湯，雞湯，乳鴿等等一起煲都沒有問題，我今天這鍋是豬筒骨湯，筒骨直接飛水去血水，撈起放入湯鍋，重新倒入適量的清水，開始大火燒開，轉小火繼續煲60分鐘
2.骨頭湯開煲中，我們來處理木瓜，我今天的木瓜比較大個，所以我用了一半，平時看個人喜好，吃的人多木瓜可以自由挑選大小。
3.我們先把木瓜去皮，木瓜一定要夠熟，用削皮刀直接削就可以了，對切成兩半。
4.把中間的黑籽去掉。
5.我習慣把兩個頭尾部分先一大塊切下來。
6.把頭尾部分這兩大塊先放進湯裏煲。
7.剩餘木瓜也是這樣切大塊，千萬別切小塊，不然煲好都爛掉分不出來了。
8.骨頭湯煲得差不多了，可以把裏面的大骨頭撈走，再把剩餘的木瓜肉全部放入湯內繼續煲15分鐘。如果不把骨頭撈走，湯鍋位置有限，木瓜放不了幾塊進去的。
9.等木瓜湯快好了，加一點點鹽調味，再煮兩三分鐘就可以出鍋了，木瓜湯真心超級好喝，大人孩子都很喜歡
烹飪小貼士：
1、挑選木瓜首先辨別成熟度，要挑選顏色較深黃的，味道會比較鮮甜，一般表面青綠色的話，就是不成熟的，自然口味不是很甜。2、木瓜表皮有些小斑點的通常是熟透的，吃起來會很甜。但要注意，有些太過熟透的木瓜，會有輕微的腐爛，表皮也會有斑斑點點的，那是腐爛的標誌，要注意辨別哦。3、要挑選表皮上有黏黏的膠質，那是糖膠，這樣的木瓜通常都很甜。4、挑選木瓜的時候可以聞一聞味道哦，一般熟的木瓜，味道很清香，沒有什麼味道的話，證明木瓜還未熟透。如果有發臭的話，一定不要買，有可能木瓜內已經腐爛發黴了。
大家對這道菜還滿意嗎？
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