氣血是佔據人體的很重要的一個地方,一個人在氣血不足的情況,就會好像生病一樣,會整個人看上去很“喪”,沒有血色,很嚇人,很顯老。而在氣血不足的問題上,女性明顯會吃虧很多,所以很多女性在沒有化妝的時候就會顯得臉色蠟黃或者蒼白,唇色失去了血色等等。因此這時候就需要喝上一些補氣血的時候才能恢復到最佳的狀態。而今天的這份四紅湯就是一個很補血的方子,是女性比較值得吃的湯。
四紅湯顧名思義就是由4種紅色食物做成的湯,這4種紅色食物分別就是紅豆、紅棗、花生、紅糖這4個食物,它們都是我們經常用來補血的食物,並且也是老祖宗留下來的補氣血的神方,在以前就是常用來補血的食物,而且效果還不錯。常吃也是能小臉變回水靈,臉色紅潤,看上去也年輕了很多。同時四紅湯用到的食材也很便宜,往貴了算一碗才5塊錢,往便宜了算,5塊錢的食材也是能吃上好幾碗了。所以大家可以常吃,那下面就給大家説説做法,大家可以跟着一起做。
【四紅湯】
我們只需要準備紅豆、紅棗、花生、桂圓、紅糖。紅豆要買優質一點的,比如顆粒均勻,顏色鮮豔;反之有生蟲的是絕對不能用的。紅棗就更好挑選了,挑選棗子的要棗柄還在,並且棗子身上的痕跡少、淺。花生要買紅皮的,沒有蟲眼,顆粒儘快飽滿一點的。接着買完所有食材就開始動手做湯。
【詳細過程】
步驟1:將30g紅豆倒入水中,並且加上鹽,泡上一小會,將漂浮在水面的豆子撈出扔掉。接着剩下的紅豆放入一個更乾淨的水中,接着開始浸泡,大概泡上2小時左右就可以將紅豆撈出,瀝乾水分備用。
步驟2:清洗紅棗,儘量將紅棗上的污垢都清洗乾淨,等到洗乾淨之後就將紅棗中的棗核取出備用。10g花生剝掉外殼,然後放在水中清洗,洗的時候將壞掉的扔掉,也就是漂在水面的。桂圓的殼通過按壓剝掉,然後放在一旁備用。
步驟3:將紅豆放入鍋中,加上水先煮,先將紅豆單獨煮上20分鐘。然後將紅棗、花生、桂圓下鍋,接着中火煮,煮上1小時的樣子,就加上紅糖,等到紅糖煮化燜上一小會揭蓋,冷了就開吃。
一份甜甜的,口感豐富的四紅湯就做好了。食材儘量買好一點的,並且平常可以多吃,因為算下來價格還是很實惠的,也才5塊錢一碗,所以女性平常是要多吃這份老祖宗留下“補氣血神方”。這氣色會慢慢地迴歸到水靈,紅潤,整個人也會看上去年輕很多。