番茄又被稱為西紅柿，比較常吃的一種食物，當然它也是一種蔬菜，番茄味道酸酸甜甜，同時也可以當作是一種水果，而且本身含有豐富的營養價值，一直以來都會受到人的喜愛。
一年四季都可以見到西紅柿的身影，相對比其他的蔬菜來説，它的價格也比較的親民。平時的營養價值非常的高，從中醫的角度來説西紅柿味甘酸，性微寒，能生津止渴、清熱解毒、涼血養肝。裏邊的一些礦物質和微量元素，對身體的生長髮育也有一定的幫助。
01經常吃西紅柿,身體會收穫3個好處
滋潤皮膚
經常吃西紅柿，可以有效的滋潤你的肌膚，特別是西紅柿當中的果酸和胡蘿蔔素。進入人體之後，可以有效的抗擊自由基的侵害，改善皮膚乾燥的狀況，尤其適合油性皮膚的朋友食用。
防曬
一年四季都需要做好防曬，特別是夏天，紫外線非常的強烈，人的皮膚特別容易被曬傷，但是西紅柿當中卻含有抗氧化劑番茄紅素，被稱為“天然防曬霜”。
平均攝入15克的番茄紅素，就可以將曬傷的危險係數下降40%，所以經常吃西紅柿也可以防止和減少紫外線對皮膚的損傷，達到保護肌膚的作用。
降脂降壓
西紅柿當中含有豐富的維生素c番茄紅素和果酸，可以有效地降低人體的膽固醇，預防動脈粥樣硬化，冠心病。
番茄當中的番茄籽周圍的黃色果凍狀汁液可以分離出一種特殊的物質，進入人體之後，可以抗血小板凝聚，尤其是高血壓患者可以多吃一些西紅柿，有助於體內血壓的控制。
02西紅柿不能隨便吃？提醒：這3類人儘量少吃，看看自己是否在其中
西紅柿過敏的人羣
其實生活當中常見的致敏原，主要就是雞蛋牛奶或者是堅果，但是西紅柿也是屬於其中的一個。
對於敏感人羣，吃完西紅柿之後可能會出現皮膚瘙癢，腫脹，打噴嚏，所以這一類人羣為了保護身體健康，最好不要接觸西紅柿，避而遠之為上策。
腸易激綜合徵的人羣
人體的腸胃是非常敏感的，稍微不注意就有可能出現腹脹，腹瀉，排便不規律，腸易激綜合徵是一種腸胃疾病。
根據大量的實驗發現，這一類人羣生吃西紅柿或者是吃了西紅柿的外皮，都會刺激到人體的腸胃，對健康造成影響。
腎功能不佳的人羣
有一些慢性腎病患者，或者是本身的腎功能出現了異常，平時也要少吃西紅柿，根據中國營養成分表中得知，平均每100克西紅柿當中的加含量就高達179mg。
所以這一類人羣攝入過多的西紅柿會導致腎臟待卸甲的能力受到限制，你的病情也加重。
温馨提示有一種西紅柿一定要謹慎使用，他就是沒有成熟的西紅柿，西紅柿當中含有一定的龍葵鹼，屬於一種膽鹼脂酶抑制劑。
就算是煮熟之後，也沒有辦法清除這一類的物質，進入人體之後很容易導致中毒，嘔吐，呼吸困難，所以儘量不要吃，沒有成熟的西紅柿。