極目新聞記者 丁鵬
“看着女兒經常炒個素菜對付一下，我看着有點心疼。”10月20日，安徽宣城的馬女士告訴極目新聞記者，給女兒寄自制熟食的初衷是為其改善一下伙食。
馬女士説，女兒今年大四，剛剛開始實習，一下從學校踏入社會，快節奏生活讓女兒沒有太多精力去好好做飯。因此，一日三餐基本都是做些簡單的素菜對付一下。她看着女兒發的視頻，經常都是西紅柿炒蛋，非常心疼。
“女兒從小就喜歡吃我做的菜，我就用保鮮盒給她裝了一些帶回去。”馬女士表示，國慶節放假回家，女兒吃完飯跟她開玩笑説，想把她帶到合肥，於是她就想到了這個辦法。這次給女兒寄的菜有肉燒板栗、紅燒排骨等，一共16個菜，用微波爐加熱一下就可以直接吃。菜是前一天做好，放在冰箱裏冷凍一晚，第二天快遞給女兒的，還順便寄了一些家裏的蔬菜。
有網友看到馬女士發的視頻後表示：“有心的媽媽。”“在媽媽眼裏，我們永遠都是長不大的孩子。”但也有網友表示：“父母不能陪伴一生，凡事還是要靠自己。”還有網友表示：“經常吃這樣的菜對身體不好。”
對此，武漢餐飲業協會會長劉國樑表示，非常能理解這位母親的心情，她的這種做法類似於自制的預製菜。但預製菜對包裝、冷鏈運輸都有一定要求，個人製作包裝可能無法達到食品安全要求。同時，蔬菜冷凍之後容易產生亞硝酸鹽這一有害物質，肉類則容易發生變質，對身體健康不好，不建議長期食用。