生活中什麼都可以不好，心情不能不好;什麼都可以缺乏，自信不能缺乏;什麼都可以不要，快樂不能不要;什麼都可以忘掉，健身不能忘掉。缺什麼也別缺健康，健康不是一切，但是沒有健康就沒有一切。關注我，每天一個健康小妙招！
在我們的生活中，有很多人喜歡吃蝦，而蝦的營養價值非常高。多吃蝦可以補充身體的鈣。前段時間我在學烹飪的時候，看到人們在處理鮮蝦的時候，通常會把蝦仁上的蝦線去掉。每次吃蝦，周圍的人也會説要趕快把蝦線去掉，因為蝦線上有很多髒東西。吃了以後可能有害健康，蝦行可以吃嗎？我們來看看吧。
蝦線能不能吃？
蝦線一般呈藍黑色，是蝦腸中殘留的排泄物。有的人吃蝦的時候會去掉蝦線，有的人會覺得直接吃特別麻煩。沒有去掉蝦線的蝦可能已經被大家吃了，對身體沒有任何傷害。所以別擔心，別緊張。我們吃的蝦仁大多是煮熟的，裏面的細菌可以通過高温烹調消除，使用後不會對健康造成危害。蝦頭可以吃嗎？
蝦頭能不能吃呢？
很多人認為蝦頭是不可食用的，因為蝦的生存環境受到污染，蝦頭中儲存着許多有害和化學物質。像很多人特別愛吃的小龍蝦一樣，其生殖環境中的重金屬有害物質集中在鰓和內臟。那是頭，所以大多數人認為頭是不能吃的。
雖然蝦中含有大量的重金屬和其他有害物質，但它們一般來自水和飼料。如果蝦類正常養殖，可以保證其水質和飼料質量。它們生活的環境中沒有重金屬有害物質，所以只要蝦頭正常養殖，就可以安全使用。
但如果你吃的蝦是非正式的渠道，比如你從污水溝裏釣到的小龍蝦，在吃蝦的過程中就不應該吃蝦頭。為了健康，在外餐廳吃蝦時，不吃蝦頭。
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