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導讀：冬天，最該吃的不是蘿蔔而是它，每天早上吃一塊，精神滿滿一整天
昨天在辦公室聽到同事們在討論最不喜歡的季節，大家都説是冬季。聽了他們的討論後，我才知道他們不喜歡冬季的真正原因，原來就是因為冬天手腳冰涼，身上不舒服！我想不止是他們，這一點大家應該都深有體會吧！因為大部分人在冬天都有手腳冰涼的通病。今天呢我就來教大家一個告別手腳冰涼的妙招，讓你一天都精神滿滿！其實，這個小妙招和吃的方面息息相關，就是每天早上吃一塊姜！當然，這個姜不是生薑，而是用生薑做成的薑汁軟糖，冬天，最該吃的不是蘿蔔而是它，每天早上吃一塊，精神滿滿一整天！
之前我一直都有冬天手腳冰涼的習慣，但是後來我朋友告訴我可以吃一點薑糖，這種情況就能改善，我按照她説的堅持了一個月，沒想到真的有效果！其實薑汁軟糖有效果也不足為奇，因為它是用姜做成的，姜速來就有驅寒的功效，在秋冬季吃一點對身體很好。而之所以會把姜做成薑汁軟糖，主要是因為姜的辛辣味太大，生吃的話口感很不好。把姜做成薑汁軟糖口感變好了，效果卻沒變，真是一個兩全其美的方法！下面我就把薑汁軟糖的做法分享給你們，既能當零食吃，還能驅寒暖身，大家趕快試試吧！
【自制薑汁軟糖】
我們需要準備的食材：姜、紅糖、糯米粉、椰蓉
第一步：把食材準備好；把備好的姜用清水沖洗乾淨，姜皮不用刮掉，洗乾淨後直接切成小塊就可以了。在選購姜的時候，最好選用老薑，因為老薑的薑汁比其他的姜要多一點，做出來效果更好。
第二步：準備好料理機，把處理好的姜塊倒進料理機中，開始榨汁，等到薑汁榨出來以後，就可以停止榨汁；如果是有榨汁按鍵的，直接按榨汁鍵即可，等到它結束程序自動停下就好了。等到薑汁榨好以後，把薑汁過濾一遍，過濾到碗中備用。
第三步：在鍋中加入適量的清水，把準備好的紅糖倒進清水中。開中火煮，把水煮開把紅糖煮融化，煮制時間不要太長，煮的出現泡泡就可以了，煮好以後就可以關火了。
第四步：在薑汁中加入少量的糯米粉，用筷子攪拌均勻，攪拌的沒有顆粒狀。攪拌好以後，把薑汁倒進熬製好的糖漿中，攪拌均勻，接着倒進保鮮盒中。在蒸鍋中加水，把備好的薑糖汁入蒸鍋蒸半個小時。
第五步：薑糖汁蒸好以後，取出來放在冰箱中冷藏1個小時左右，冷藏好了取出來進行脱模，然後把脱好膜的薑糖用保鮮膜包好，放在冰箱中冷凍1個小時，冷凍好了取出來剁成小塊，再在上面撒上一點椰蓉就可以了。
小貼士：和姜有關的食物都記得在上午吃，晚上不要吃薑哦！姜雖好，但是很多人都不能食用，在吃之前先查找看看自己是不是適合吃薑的體質。
冬天，最該吃的不是蘿蔔而是它，每天早上吃一塊，精神滿滿一整天！用姜做成的薑汁軟糖沒有姜鮮辣味，吃起來口感還不錯，感興趣的朋友趕緊試試吧！