吃食不挑剔，説話有條理，走路穩健。食物儘量選擇高蛋白、多纖維、低脂肪、少熱量的，少食多餐。體不練不強壯。水停百日生毒，人閒百日生病。不登高山，不見平地;不經鍛鍊，不會堅強。大家好我是健養張醫師，一起分享健康知識。
在日常生活中，很多人喜歡吃綠豆粥。綠豆粥味道鮮美，營養豐富，能預防多種疾病。
綠豆含豐富胰蛋白酶抑制劑，可以保護肝臟，減少蛋白分解，從而保護腎臟。綠豆中的皂苷是降低血脂和膽固醇的有效成分。還能促使人體異常的生理功能趨於正常化，並通過抗脂質過氧化反應，起到延緩衰老的作用。青光眼病人喝些綠豆湯，有降低眼壓的作用。多喝一些綠豆粥對我們身體是有百利而無一害的，可以有效的幫助我們擺脱消化不良的情況，還可以有效地幫助我們調節自身的腸胃，可以更有效地幫助我們吸收其他營養物質。綠豆中的多糖成份能增加血清脂蛋白酶的活性，是甘油三酯水解達到降血脂的療效，從而防治冠心病，心絞痛。綠豆中的多糖成分，能促進甘油三酯水解，達到降血脂的功效，從而防治冠心病。
綠豆雖好，也有禁忌：
吃狗肉並不是現代人的創意，自古而來，國人一直有吃狗肉的習俗，狗甚至被成為“六畜”之一。狗肉蛋白質含量與牛肉、豬肉媲美，且含有鉀、鈣、磷、鈉及多種維生素和氨基酸，有較高的藥用價值。狗肉中含有大量的球蛋白，這種元素人體攝取之後是能夠增強人體的免疫力的。常食狗肉也是好處多多，但是狗肉不能和綠豆搭配的，二者同食會易中毒，所以大家要注意了。
你喜歡吃綠豆嗎？