柚子營養價值很高，含有非常豐富的蛋白質、有機酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素。很多人吃完柚子都會把柚子皮扔掉，那就太可惜了，其實柚子皮的作用非常大，看完你以後就捨不得再丟掉了。
中醫認為，柚皮是可以食用的，它不但營養豐富，而且還具有暖胃、化痰、潤化喉嚨等食療作用。
柚子皮的功效
1、柚子皮可除臭，除異味。
將柚子皮放在衞生間或冰箱裏，可以除去異味。
2、美容
將柚子皮的裏面白色部分直接貼在臉上，可以去除皺紋，消除色斑。
3、去污
將柚子皮放入水中煮約30分鐘，將煮好的柚皮水，一邊倒入排水孔，一邊用刷子將排水孔周圍髒污刷去即可。
如何挑選柚子？
摸柚子皮的光滑度，好柚子表皮光滑細緻，表面油細胞呈半透明狀態，具有光澤。同時，還要按壓果皮，若不容易按下去，則表示果肉較緊實，屬於皮薄肉多的好柚子。若是要馬上食用的，選擇果皮顏色偏橙黃的柚子；若想儲存一段時間再食用，可選擇果皮偏青黃的。
你們還捨得扔掉柚子皮嗎？