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有一種魚，有的人常吃但不知道叫啥名字。這裏要跟大家分享的一種海魚，有些地方人叫它：牛尾魚。也有叫鞭子魚的。
鞭子魚的蛋白質非常易於人體吸收和利用，其中含有豐富的氨基酸和礦物質，這些物質對提高人體免疫力也是有幫助的。孩子常吃有利於滋補大腦，提高記憶力。
牛尾魚的味道清淡,其中可食部分每100克含水分77.7克,蛋白質14.9克,脂肪2.1克,糖類5.2克,鈣342毫克,磷100毫克,鐵4.3毫克,維生素A 620國際單位,維生素B1 0.07毫克,維生素B2 0.16毫克,煙酸2毫克,鈣含量在魚類中是比較高的。
有一種魚，有的人常吃但不知道叫啥名字。這裏要跟大家分享的一種海魚，有些地方人叫它：牛尾魚。也有叫鞭子魚的。今天給大家推薦的這道美食菜是：紅燜鞭子魚，鞭子魚因為長相奇特，跟別的魚不大相同，而且形似牛尾，所以叫它鞭子魚，是高蛋白低脂肪的食品，鞭子魚的蛋白質非常易於人體吸收和利用，其中含有豐富的氨基酸和礦物質，這些物質對提高人體免疫力也是有幫助的。孩子常吃有利於滋補大腦，提高記憶力。鞭子魚魚肉中含有豐富的磷脂和多種人體有益的氨基酸，這些物質能提高腦細胞活性，能提高記憶力，促進智力發育，對滋補大腦有很好的作用。牛尾魚屬於高蛋白的魚,我們進食後能夠幫助我們補充蛋白質,身體倍兒棒!牛尾魚的味道清淡,其中可食部分每100克含水分77.7克,蛋白質14.9克,脂肪2.1克,糖類5.2克,鈣342毫克,磷100毫克,鐵4.3毫克,維生素A 620國際單位,維生素B1 0.07毫克,維生素B2 0.16毫克,煙酸2毫克,鈣含量在魚類中是比較高的。
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