愛吃黑豆的人，身體不會差，但切忌與一物同食，早知早受益
黑豆的好處
黑豆是異黃酮好的來源，並且含量還非常的高，這種物質能夠有效的改善睡眠質量不好、盜汗、鈣質吸收不好等等情況，可以有效的預防骨質疏鬆症的情況出現。
黑豆富含維生素E、花青素及異黃酮，這些成份具有抗氧化能力，維生素E能捕捉自由基，成為體內外層防止氧化的保護層。故黑豆可用在特定疾病的保健飲食，根據目前人體研究顯示，每天服用40克烘烤黑豆能延緩低密度脂蛋白(壞的膽固醇)的氧化。
黑豆的禁忌
黑豆不要和茄子一起吃：對身體不好。?
愛吃黑豆的人，身體不會差，但切忌與一物同食，早知早受益
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