六月,最該吃的不是冷飲,而是它,隔天吃一碗,氣血滿滿過夏天
夏天對於很多人來説,是個恣意的季節,因為可以吃各種的冷飲,品嚐不同味道的冰淇淋,當然如果你氣血十足身體好是沒有問題的。但是對於女人來説,夏天除了要減肥露好身材,最重要的可不是喝冷飲而且要祛濕補氣血。由於女性體質屬陰,如果總是吃水果冷飲冰淇淋這一類,時間久了不但脾胃更虛,最重要是氣血會不足,容易體寒,造成每個月大姨媽那幾天肚子疼不舒服,甚至一年四季手腳都冰冷,所以夏天對於女人補血祛濕最重要。
夏天祛濕方法很多種,一個是艾草灸,另一個就是吃一些祛濕湯,比如川穹、玉竹這類和排骨、薏米一起燉湯喝,對祛濕效果很不錯,另一方面就是多吃一些補血的,比如當歸、桂圓紅棗之類的,今天和大家分享的是紫米桂圓粥,就是特別適合體寒女人吃的,當然也適合月子中的媽媽,能夠迅速恢復體能,讓身體好起來,氣血足自然人就顯年輕,越來越好看了。
好了,下面就和大家説説紫米桂圓粥的做法吧,特別簡單,一看就會做。
【桂圓紫米粥】
材料用到了2種,都是非常容易買到的,紫米適量,桂圓大約10個左右就可以了。
紫米又稱紫糯米,主要成分是賴氨酸、色氨酸、維生素B1、B2、葉酸、蛋白質、脂肪等多種營養物質,可以滋陰補腎、補血益氣、暖脾胃、促消化。紫米的營養較大米要多一些,如果做成粥,紫米對於脾胃的營養也會提高。特別是慢性胃炎,本身不能吃過硬的東西,紫米粥較鬆軟,對於胃炎有很大的好處,非常適合營養吸收,而且還不會增加胃腸道的負擔。
首先我們將紫米洗乾淨,有時間的可以提前浸泡15分鐘,然後瀝乾水分放入砂鍋裏面,接着將桂圓剝殼洗乾淨也直接放進去就好了。
桂圓含有多種的營養物質,可以補血安神,健腦益智,補養心脾,所以給孩子適當吃一些是可以補充腦力、提高記憶力的。而對於女性,桂圓可以滋補身體,改善氣血不足引起臉色蒼白、失眠、驚悸、眩暈等症狀。
然後我們按照熬粥的比例加入水,我是砂鍋慢慢煲,所以水的比例是佔紫米的8倍左右。
直接選擇煮營養粥,大約90分鐘就可以吃了。當然如果你沒有時間,也可以用壓力鍋的,上汽後小火10分鐘足夠。女人只有氣血足了氣色才會好,好的氣色會讓你看上去精神好,顯年輕,這比吃什麼減肥藥都好。
隔天給自己吃一碗,健康跟隨你,女人最可靠的不是男人而是自己,只有自己健康了你才有更多的精力照顧家庭,所以再懶都不能省了這碗粥。
同時再分享一塊粥品,也是適合夏天女人調理身體吃得,更加温和一些。材料用到了紅棗、花生,薏仁和赤小豆、糙米,這些材料同樣洗乾淨放入壓力鍋,按照1:8比例加水煮粥,適合全家人吃,試試吧,不難的。
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