我國首個兒童零食標準出爐，5個“原則”要牢記，零食該這麼選
執筆：張大貓
編輯：張大貓
定稿：歐陽比文
相信很多家長小時候都有過這樣的經歷，想吃零食而不得，甚至父母還會把零食藏起來，不讓孩子吃，當時我們小，非常不理解，但如今為父母之後，我們才明白父母當時的無奈之舉。
當我們成年後，也知道了零食對兒童的危害，自然也不希望孩子因為吃零食而耽誤了健康。不過現在好了，父母們沒必要因為零食而害怕了。因為中國首個兒童零食標準已經開始實施。
這項標準的頒佈與實施，無疑為我們做家長的在給孩子選擇零食的問題上又增添一顆定心丸。咱們今天就來説説兒童吃零食的那些事。
詳細來説，給兒童吃的零食並不是我們統稱的所有零食，根據標準，符合3-12歲孩子的身體發育特點的零食，才算是兒童零食，選擇兒童零食一定要遵循以下五個標準。
1）低鹽低糖
兒童零食的最基本要求就是不能重口味，這是所有的家長在給孩子挑選零食的時候最需要注意的一點。
國際權威醫學雜誌《柳葉刀》曾發文表示，高鹽飲食會導致人體鈉元素超標，會給腎臟帶來嚴重的負擔。
對於兒童來説，鈉超標造成的傷害帶來的後果會是成年人的數倍。因此，給孩子選擇零食低鹽是原則，是底線。
根據標準，兒童零食每100g鈉含量不超過100mg為宜，超過600mg屬於高鈉零食，一定要讓孩子遠離。
除了高鈉存在危害以外，高糖的危害也不容小覷。
根據調查顯示，高糖飲食會增加寶寶罹患齲齒和肥胖的風險，增加2型糖尿病、增加心腦血管方面疾病的風險。
給孩子選購零食時一定要細看配料表，有“蔗糖、白砂糖、麥芽糖”等字樣的，多半都是高糖零食，儘量少給孩子吃，或者不吃。
這幾年大家對這個詞都不陌生了，但具體怎麼選，怎麼看配料表才能知道有沒反式脂肪酸呢？
答案很簡單，如果配料表中含有“植物黃油、植物奶油、植物奶精、植脂末、人造黃油、人造奶油、代可可脂、起酥油”等等物質，那麼這種零食就不要選了，pass了吧。
反式脂肪酸和脂肪一樣，都有導致人變胖的風險，同時增大心腦血管疾病的發病率。
據不完全統計，每年大約有50餘萬人因為攝入反式脂肪酸而導致心腦血管疾病殞命。
3）不要有防腐劑、人工色素、甜味劑
這些都是標準的食品添加劑，對於人體來説沒有好處，對兒童來説更危險，會大幅度降低孩子的免疫力，還會影響寶寶鋅元素的吸收。
因此給孩子挑選零食的時候，配料表越簡單越好，純天然的成分越多越好，如果裏面有色素、甜味劑等等添加劑，直接pass了。
這條原則可能看起來有些搞笑，但確實不能忽視，一些比較堅硬或者有稜角的零食，很可能傷到寶寶脆弱的牙齒，甚至影響今後的牙齒髮育。
給孩子選擇零食一定不要選尖鋭、突出或者容易崩牙的零食，如果選擇堅果類的零食還要注意嗆、噎等風險。防止出現卡喉、窒息等問題。
5）避開含有孩子過敏源的零食
如果孩子誤食了存在致敏原的零食，孩子可就要遭大罪了。尤其是堅果和奶製品類的零食需要十分警惕。明確孩子存在過敏原或者有過過敏史的寶媽，在選擇零食時一定要注意這方面。
除了這五個標準，家長還要注意哪些看似人畜無害的零食，可能暗藏極大風險。
1）糕點
很多家長都喜歡把一些糕點，比如各種派、小餅乾、小蛋糕等等作為孩子的零食，好吃又充飢，而且似乎還很健康。
偶爾嚐嚐鮮還可以，平時就別總吃了。
2）乳味飲料
還有很多家長忽略了乳味飲料這個坑，什麼XX奶、XX鈣奶等等，其實和奶不沾邊，只是名字帶個奶字而已。
算起來，這些都是乳味飲品，是一種高糖的飲料。這些飲料營養價值低下，還高糖，孩子喝多了還容易上癮，喜歡這種甜膩的口感無法自拔。
3）蜜餞果脯
很多家長也都被這個“果”字給坑壞了，蜜餞果脯的原材料雖然是水果，但這種零食顯然和水果沒啥大關係了。
首先是加工過程中營養不是被破壞了，就是流失掉了，其次，添加的大量糖分和甜味劑根本不適合孩子吃，雖然帶“果”，但和水果比起來顯然差遠了。
類似的還有各種水果罐頭，比如我們東北最流行的“能治百病的桃罐頭”，都是低營養高糖分的零食，與其選擇給孩子吃這些，還不如直接吃水果。
最後，最難的問題來了，孩子控制不住想吃零食咋辦？確實，如果小孩子能有成年人的自制力，他就不是小孩了。家長該怎麼做呢？
世界衞生組織建議：當孩子大於1歲的時候，建議每天進食3-4餐，並且根據每個孩子的不同需求，可適當在兩餐之間增加一兩次零食。
這已經明確的説明了一個問題，孩子吃零食這件事無可厚非，但是要有度。既然孩子自控能力差，那麼家長就需要幫助引導孩子，掌握好這個度。
1）每天控制孩子吃零食的總量
在孩子吃零食這件事上，無論是家長自己還給孩子。父母都要有個量的概念，讓孩子明確知道一天零食能吃多少，自己也記住這個標準，然後幫孩子養成習慣。
習慣之後，每天吃的到量了，孩子自然也就不想了。至於這個量是多少，家長就要根據自己的孩子實際情況進行規定了。
2）別影響正餐
孩子再喜歡吃零食，家長也得明白，他的成長營養來源主要還是正餐，不應該讓吃零食影響了孩子的正常飲食。更不能讓零食替代正餐，因此，飯前不能吃零食應該是硬性規定。
3）睡前不能吃零食
除了飯前，睡前也不能吃零食，這會大幅的增加孩子的腸胃負擔，非常影響孩子的睡眠質量，而且孩子晚上吃完零食再睡覺，對牙齒來説也不健康容易出現蛀牙。
所家長不要把零食放在孩子的卧室，避免睡前看到又吵着要吃。
4）不要用零食哄孩子
還有家長把零食當成一種手段，一種砝碼，孩子一哭一鬧就拿零食哄，這種情況一定杜絕，否則孩子會養成用哭鬧要挾零食的習慣，因此會得不償失。
錦鯉媽咪有話説
孩子的童年如果沒有零食，那真的是難以想象的“悲劇”，根本算不上完整的童年，為人父母的我們自然不能剝奪他們的權利，但我們卻可以儘量給孩子提供健康的零食。