每個父母都希望孩子聰明伶俐,特別是當孩子上學以後,更加希望孩子大腦靈活一點,對於所學知識可以儘快掌握,在學習壓力之下,父母除了細心照顧孩子日常起居以外,對於孩子的飲食也是非常上心的。
作為媽媽的都知道,魚對於孩子的大腦發育非常重要,因為魚所含的DHA非常豐富,並且它所含的優質蛋白和不飽和酸對於孩子來説,也是非常容易被吸收的。
但是家長需要注意的是,並不是所有的魚都適合孩子吃,吃錯了,對於孩子沒有一點好處,反而會讓孩子出現不良反應。
小陳的孩子已經上一年級了,前幾天孩子舅舅給小陳送來了金槍魚,聽説深海魚所含的DHA更加豐富,小陳自己都不捨得吃,變着花樣做給孩子吃。
每次小陳做完魚,孩子也是吃得特別開心,可是昨天孩子吃完魚肉過後就拉肚子,一直説肚子不舒服,隨後臉色也變得蒼白起來。
小陳嚇得趕緊送孩子去醫院,醫生仔細詢問孩子最近的飲食起居,檢查過後,發現孩子是因為體內重金屬超標引起的。
小陳非常不解,孩子也沒隨便吃什麼東西,怎麼會出現這種情況。醫生解釋説,因為孩子最近連續都吃金槍魚,金槍魚所含的汞是非常高的,孩子一週吃一次就足夠了,可小陳孩子連續吃了好幾餐。
幸好搶救及時,如果重金屬在體內堆積時間比較長,對於孩子的智力發育和身體健康都有很大的影響,小陳的孩子屬於情況比較輕的。
醫生説完以後,小陳才知道,原來並不是所有的魚都適合孩子吃,想讓孩子智力更好的發育,吃魚確實是個不錯的選擇,但這3種魚就不要給孩子吃了。
一:箭魚
箭魚是一種食肉魚,並且它體內非常容易集中一種叫做甲基汞的有害污染物質,而且這種物質還會自然的跟隨環境的變化而變化。
孩子的中樞神經系統還不夠完善,比較脆弱,吃箭魚的話很容易引起中毒反應。
二:旗魚
旗魚所含的營養物質非常高,可是旗魚的生命週期比較長,體內所堆積的汞元素含量自然就高了,不管旗魚是以哪種方式食用,對於孩子來説,這種魚類是非常不適合孩子的。
三:長壽魚
如果孩子的年齡比較大,並且身體素質比較好,長壽魚也是可以食用的。可對於消化道比較脆弱的孩子來説,食用長壽魚反而會造成身體不適,因為長壽魚的蛋白含量比較高,不好消化。
而也有一些魚可以放心讓孩子吃,比如説海鱸魚,黃花魚,帶魚等,雖説孩子吃魚好,可也有幾點家長需要注意
1:不要天天讓孩子吃魚,一週吃兩三次就行了,要保證營養均衡。
2:不要讓孩子吃魚頭部位,因為魚頭所含的重金屬含量比起魚身會來得多,孩子吃魚最好吃魚腹部的肉為主。
3:以油炸方式烹飪的魚雖然會更加美味,但對於孩子來説,消化起來更加辛苦,煮魚的方式以清淡為主,孩子所攝入的營養會更加容易和方便。