糖尿病的飲食治療方式是什麼

>核心提示:五穀雜糧，如莜麥面、蕎麥麪、燕麥面、玉米麪等富含維生素B、多種微量元素及食物纖維的主食，長期食用可降低血糖、血脂;豆類及豆製品，豆類食品富含蛋白質、無機鹽和維生素，且豆油含不飽和脂肪酸，能降低血清膽固醇及甘油三酯;

專家介紹：無論是哪一種類型的糖尿病，飲食治療方式都是必不可少的治療方式，並且是首選治療方式。當然飲食方面雖説有一定的原則，但實際上，根據患者的不同情況，可能會有一些細節上的變化。下面就幾種常見飲食治療方式進行介紹：

糖尿病患者的飲食保健：

三宜食譜

五穀雜糧，如莜麥面、蕎麥麪、燕麥面、玉米麪等富含維生素B、多種微量元素及食物纖維的主食，長期食用可降低血糖、血脂;

豆類及豆製品，豆類食品富含蛋白質、無機鹽和維生素，且豆油含不飽和脂肪酸，能降低血清膽固醇及甘油三酯;

苦瓜、洋葱、香菇、柚子、南瓜可降低血糖，是糖尿病人最理想食物，如能長期服用一些蜂膠，則降血糖和預防併發症的效果會更好。

三不宜食譜

糖尿病人日常飲食也要警惕“三不宜”

不宜吃各種糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、果醬、冰淇淋、甜餅乾、甜麪包及糖制糕點等，因為這些食品含糖很高，食用易出現高血糖;

不宜吃含高膽固醇的食物及動物脂肪，如動物的腦、肝、心、肺、腰、蛋黃、肥肉、黃油、豬牛羊油等，這些食物易使血脂升高，易發生動脈粥樣硬化;

不宜飲酒，酒精能使血糖發生波動，空腹大量飲酒時，可發生嚴重的低血糖，而且醉酒往往能掩蓋低血糖的表現，不易發現，非常危險。

糖尿病人甜食不能沾，可長期服用蜂膠，因為蜂膠不含糖，只是有點腥澀味;阿斯巴甜可用來增加甜味。

需要注意的一點是，高糖食物的食用與糖尿病的飲食並不存在直接的關係，對於這方面有足夠認識的同時，糖尿病患者應該做到合理控制高糖食物的食用。當然，糖尿病患者一定要戒煙，這是絕對的禁忌事項之一。