紅茶是很常見的一種茶類,因為香醇可口多數的人都非常喜歡,經常喝紅茶能夠為身體帶來很多的好處,它可以提神醒腦,還能夠緩解口臭,關於紅茶的泡法有很多,大家都瞭解嗎?其實飲用紅茶是有一些禁忌的,感興趣的朋友要繼續看哦。
紅茶的好處
提神醒腦
紅茶比較大的一個好處就是能夠提神醒腦了,有很多人喜歡在工作的時候泡一杯咖啡,讓自己的精神振作起來。其實很多人不知道,喝茶的效果也是一樣的。主要是因為紅茶中含有的茶鹼進入人體之後,可以很好的刺激到中樞神經,這樣就能夠提高人們的注意力,同時也能讓記憶力變得更好。
生活中比較忙碌的成年人,或者是課業比較重的學生,都應該要適當的泡一杯紅茶放在一旁,在感覺自己身心疲憊的時候,那麼可以適當的喝一點,或許就能防止自己打瞌睡,還可以讓自己的精神更加集中,提高工作、學習的效率。
提高人體的抗菌能力
隨着氣温的升高,空氣中的病菌傳播的速度也會加快很多,所以説感冒的人數也增加了不少,其實主要就是人們的抗菌能力以及免疫力低下造成的。這個時候大家可以適當的喝一點紅茶,或許就能在一定程度上提高人體的抗菌能力,減少病毒性感冒出現的幾率。
緩解口臭
茶葉本身就是有一種特殊的清香味,而紅茶的味道也是非常醇厚的,經常喝完紅茶之後,都會有一種口齒留香的感覺。如果平時就口臭的人,建議可以沒事的時候喝點紅茶,這樣能夠讓口腔的氣温減少很多。
預防心腦血管疾病
血液循環對人體的重要性不用小編多説大家都應該知道吧,隨着身體的老化,生活習慣和飲食方面的影響,人體內的血液循環都會出現各種異常,血液流通不暢,就會容易增加血栓出現的幾率。如果沒事的時候多喝一點紅茶的話,可以很好的促進血液的流通,預防心腦血管方面的疾病。
促進腸胃健康
如果吃了太多的油膩食物,喝一杯紅茶不僅可以去油膩,同時也能讓腸胃中的油脂儘快的排出體外,這樣就改善了腸胃的儘快,緩解了便秘情況,防止出現肥胖。
紅茶的泡法
1、沖泡法
沖泡法是大葉紅茶最常用的製作方法。一般用於單飲,即不添加任何輔料的茶湯,直接飲用,品嚐茶的原汁原味。多見於各種中式茶樓。將茶置於茶壺內,現泡現喝。
2、燜茶法
燜茶,是將水燒開,將茶葉投入沸水中。根據茶葉的大小和分量,燜至的時間不等。這種方法常見於各種茶飲店大批量製作,得到的茶湯很濃,需加水稀釋,適合與其他原材料搭配使用,製作出各種口味的現代茶飲。3、煎茶法
煎茶,是將水燒開後,開至小火,將茶葉投入水中。並放入不同的原材料,形成風格各異的茶飲。煎茶法的出現,是源於我國的古人將茶當做藥一樣應用,和煎藥同出一轍。因製作速度較慢,不適合現代快節奏的生活,這種方法已經很少在用。不過好的煎茶,可以讓茶飲的滋味濃郁、純正。再則,煎茶的方法返璞歸真,是一種非常具有概念的茶飲製法,如果店內的客人屬於可以享受時間(會所、特色茶飲店、酒店),使用煎茶法,不失為提高自身檔次的一個策略。
4、拉茶法
拉茶法,多見於港式奶茶的茶底製作。港式奶茶和馬來西亞奶茶在口味與色澤上都非常接近,所不同的就是在與是否有拉茶這一技巧。拉茶也叫撞茶,通過茶與茶葉的撞擊,撞出茶的濃郁、撞出茶的柔滑。這種方法現在已經不再是馬來西亞人所特有,香港這個具有強烈創新意識的城市,將這種技法以經收入囊中,在業內會定期舉辦拉茶大賽,把港式奶茶推向了全世界。不過,也有人對於拉茶法的衞生問題產生了質疑。不管怎樣,拉茶已經是港式奶茶中不可或缺的一道風景。
5、機制法
紅茶也能像意式咖啡一樣,用機器萃取。這種機器我們稱之為“咖茶機”。用機器製作最大的特點就是方便、快捷。不過快捷的背後,我們需要的是先買一台少則上千,多則十幾萬的咖啡機。正因為成本的問題,這種方法並沒有大力推廣。不過對於咖啡廳來説,是值得一試的。
6、冷泡法
冷泡茶所用的原材料主要為茶包。將茶包放入冷泡瓶中,加入新鮮水果,一般不加糖。浸泡3小時以上,即可飲用。冷泡茶是一種需要時間的製作方法。相比其他茶飲,更注重原料本身的味道,是一種最自然的茶飲。以浸泡三小時後開始計算,置於2---8攝氏度的環境中,可保存48小時。
紅茶的禁忌
1、紅茶對於容易上火的人不適合喝,情緒激動的人不要喝紅茶,由於紅茶中的咖啡鹼會讓人興奮。
2、哺乳期的女士喝紅茶會抑制乳汁的分泌。
3、紅茶裏有茶多酚,更年期女士喝紅茶會影響睡眠,也有可能會使心跳加快。
4、服藥中的人羣不能喝紅茶,紅茶會降低藥物的效果。
5、紅茶屬於偏温性,是暖胃作用,胃熱的人羣也不適合飲用。
結語:上文已經為大家介紹了紅茶的好處,我們現在應該知道常喝紅茶能夠為身體帶來什麼改變了,在平時喜歡喝紅茶的朋友可以多喝一點,它能夠為我們的身體補充需要的營養物質,對於預防多種疾病還有不錯的功效,是很有營養的飲品。