逢年過節也是要更加豐盛，這是我國傳統的習慣，對於健康的年輕人來説，多吃一點沒有什麼關係，但是對於老年人來説，如果吃得過多的話，會影響身體健康，甚至在過節的時候，吃的也比較油膩，尤其對於患有心腦血管疾病的人來説，這是一種危險的行為，那麼老年人如何健康過節呢？我們還是看看下面的這些小技巧吧。
1.飯菜要香
平時的飯菜要香，這是因為老年人味覺、食慾較差，吃東西常覺得缺滋少味。所以為老年人做飯菜要注意色、香、味，這樣才會激起老人的食慾，老人吃的香，身體才會更加的健康。
2.質量要好
因為老年人的身體的各個器官都在退化，老年人體內代謝以分解代謝為主，是有平時需用較多的蛋白質來補償組織蛋白的消耗，平時的飲食的質量一定要好。
3.數量要少
研究表明，過分飽食對健康有害，老年人每餐應以八成飽為宜，尤其是晚餐。
4.蔬菜要多
新鮮蔬菜是老年人健康的朋友，它不僅含有豐富的維生素C和礦物質，還有較多的纖維素對保護心血管和防癌、防便秘有重要作用，每天的蔬菜攝入量應不少於250克。
5.食物要雜
蛋白質、脂肪、糖、維生素、礦物質和水是人體所必需的六大營養素，這些營養素廣泛存在於各種食物中。為平衡吸收營養保持身體健康，各種食物都要吃一點。
6.味道要淡
有些老年人口重，殊不知鹽吃多了會給心臟、腎臟增加負擔，易引起血壓增高。為了健康，老年人一般每天吃鹽應以6至8克為宜。
7.飯菜要軟
老年人牙齒常有鬆動和脱落，咀嚼肌變弱，消化液和消化酶分泌量減少，胃腸消化功能降低。因此飯菜要做得軟一些。
8.水果要吃
各種水果含有豐富的水溶性維生素和微量元素，這些營養成分對於維持體液的酸鹼度平衡有很大的作用。為保持健康兩餐之間應吃些水果。
9.飲食要熱
老年人對寒冷的抵抗力差，如吃冷食會引起胃壁血管收縮供血減少，並反射引起其他內臟血循環量減少，不利於健康。
通過以上文章的介紹，我們已經知道了，老年人如果過節的話，在飲食方面一定要健康，不能一次吃得太多，健康過節對於老年人來説是非常重要的，是保持健康身體的前提，在飲食方面我們不能吃得太涼，而且不要吃很多的油膩食物，另外水果一定要吃飯菜，不能吃的太硬，這些都對老年人的身體健康會有影響。