經常吃胡蘿蔔能夠增強機體的免疫功能，可以降低患有疾病的風險，胡蘿蔔的營養價值非常高，含有人體需要的多種微量元素，能夠降低人體內有害物質，可以起到維護心血管的作用，能夠降低患心血管疾病的風險，同時也可以有效增強免疫功能。
橘子當中含有大量的維生素，而這些維生素可以滋養人體的肝細胞，對於受損的肝細胞也可以起到一定的修復作用，而且還可以提高肝臟排毒解毒的能力，對於預防肝硬化、脂肪肝等肝病疾病有非常重要的作用。
紅棗是家常養肝佳品，具有補脾益氣、養血安神、生津液、解藥毒、緩和藥性的功效。紅棗中含有某類特殊化合物成分剛好可抑制肝炎病毒的活性，能保護肝臟，增強人體免疫力。所以每天多吃點，或能助你養肝排毒，肝臟越來越好！
油菜中所含的植物激素，能夠增加酶的形成，對進入人體內的致癌物質有吸附排斥作用，因而能起到一定的防癌作用。此外，油菜還具有促進血液循環，增強肝臟的排毒機制，平時多吃點油菜，能夠幫我們很好的養肝排毒，或讓我們的肝臟越來越健康。