肺炎的飲食需要合理、科學，不能隨便的亂吃東西，不利於肺炎病情的恢復，好的飲食是治療肺炎疾病的基礎，能有效的輔助治療，對於肺炎的飲食注意哪些問題是很多人關心的話題，下面我們來具體瞭解一下肺炎的飲食。
1、一些寒性水果，也非多多益善。如果過量的吃一些寒涼性質的水果，可損傷到脾胃的陽氣，有礙運化功能，不利於疾病的康復。肺炎的飲食中水果要適量也要選擇品種：肺炎患者適量的多飲水和進食水果對疾病的康復是有利的。
2、肺炎的飲食注意不要吃大魚、大肉、過於油膩之品，以免中焦受遏，運化不利，營養反而不足。油膩之品大多性屬温熱，可以生內熱，濕滯為痰，不利於肺氣的早日康復。忌辛辣油膩食物：肺炎屬急性熱病，消耗人體正氣，影響臟腑功能，易於導致消化功能降低，食物應以高營養、清淡、易消化為宜。
3、酒也屬辛熱之品，可刺激咽喉及氣管，引起局部充血水腫，肺炎的飲食應禁用。辛辣食品性質温熱，易化熱傷津，而肺炎又屬熱病，兩熱相加，猶如負薪救火，使病情加重。所以，肺炎患者在膳食中不應加入辣椒、胡椒、芥末、川椒等調味品。
引起肺炎的病因有很多
首先、病原體中最常見的為細菌，主要有需氧革蘭氏染色陽性球菌，如肺炎雙球菌、葡萄球菌、化膿性鏈球菌;需氧革蘭氏染色陰性桿菌，如大腸桿菌、綠膿桿菌、克雷伯桿菌、流感嗜血桿菌、嗜肺軍團桿菌、變形桿菌等，除需氧細菌外，還有厭氧菌。這是肺炎病因之一。
其次、夏秋交替時節最容易引發肺炎;夏季颱風過後氣候突變、氣温驟減，也容易引發肺炎。而老人、小孩、基礎病患者由於體質較弱，是肺炎最為“青睞”的對象，這類人羣由流感演變為肺炎的幾率也相對較高。因此，此類人羣要特別注意流感的預防，謹防流感發展為肺炎。這些都是肺炎病因的誘因，注意到了就可以避免出現肺炎。
上述是關於肺炎的飲食注意哪些問題的詳細介紹，肺炎患者一定要禁煙禁酒，煙酒都是對肺炎傷害最大的東西，希望大家為了自身的健康，遠離有刺激性的食品，積極的配合肺炎的治療工作，按照醫生的指導進行護理，祝福肺炎患者早日康復。