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中醫認為，藥食同源，在我們的日常飲食中，有很多食物是具有降糖作用的，常吃這些食物對緩解糖尿病有一定的幫助。
1、山藥
山藥擁有很高的藥用價值，屬於藥食同源食物，對於糖尿病患者來説，它的藥用價值在於滋補肝腎，降糖止渴。
2、紫菜
紫菜含有豐富的紫菜多糖、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、維生素等，其中的紫菜多糖能顯着降低空腹血糖。糖尿病患者可於飯前食用紫菜，以降低血糖。一般可用紫菜做湯、羹。
紫菜對於高血糖以及糖尿病是非常友好的，不僅營養價值高，食用之後還不易使得血糖升高，是糖尿病患者最佳的食物。
3、薏米仁
薏米仁含碳水化合物低於大米，而蛋白質、維生素含量為大米的3倍，還含薏苡素和三萜類化合物，為“藥食兼用”的保健營養品，有抗癌和利尿降糖的作用，尤其適合於以尿多、肥胖為主要症狀的高血壓以及糖尿病患者。
4、豆莢類
包括鷹嘴豆、菜豆和小扁豆等，具有低脂肪、低熱量、高纖維、高蛋白的特點，可以降低糖尿病和心臟病風險。豆莢類的纖維可以延緩葡萄糖進入血液的速度，阻止血糖峯值的出現。
5、黑木耳
黑木耳含木耳多糖、維生素、蛋白質、胡蘿蔔素和鉀、鈉、鈣、鐵等礦物質，其中木耳多糖有降糖效果，動物實驗表明，木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或燉湯，也可作配料。
6、魔芋
魔芋含有多種氨基酸、礦物質和生物鹼，有較高的營養價值，研究早已證實其有抗癌、抗菌、減肥及通便的作用。現又發現其含有甘露聚糖等具有降糖作用的活性物質。