1、動物肝臟
人們常説以形補形，所以會盲目的選擇動物肝臟來補肝，其實這是錯誤的認知。動物的肝臟也具有代謝和解毒的功能，在肝臟中也難免會有一些毒素殘留，從而對身體健康帶來傷害。在動物肝臟裏面含有豐富的銅元素，肝病患者已經不能正常的協調銅元素，如果盲目的吃可能會導致肝血不足，從而加重了病情。
2、大蒜
大蒜具有殺菌的作用，有些朋友會錯誤的異味大蒜可以治療肝炎，其實大蒜性熱，屬於刺激性的食物，和生薑一樣會造成肝火的旺盛，對肝臟是有損害的。
3、生薑
雖然生薑具有補氣、養胃的作用，但是它能導致肝火旺盛，這對肝炎患者來説是很不好的，切記不能吃生薑，平時應該搭配一些降肝火的食物。
4、甲魚
甲魚是現在飯桌上很常見的一道菜，它含有大量的蛋白質，但是肝炎患者的肝功能衰弱，很難分解消化這些蛋白質，這會加重肝臟的負擔。
5、松花蛋和蛋黃
雖然松花蛋非常的美味，但是裏面含有大量的蛋白質，當分解之後會在身體中產生氨基酸，如果肝病患者吃太多的話，可能會出現氨中毒或者肝昏迷，甚至會誘發死亡。另外也不能吃蛋黃，因為蛋黃裏面含有豐富的膽固醇以及脂肪，會在肝臟裏面代謝，增加了肝臟負擔。除此之外要控制高脂肪的攝入，因為沒有被代謝的脂肪會在肝臟裏面以脂肪的方式堆積，從而形成了脂肪肝。
上面就是一些肝病不能吃的食物，肝病患者最好不要吃。肝病患者要調整好飲食結構，避免有挑食和偏食的壞習慣，多吃新鮮的蔬菜和水果來幫助養肝。