伏天養生很關鍵，不妨多吃此菜，能美容抗衰，排毒護膚，增強體質

青椒具有消除疲勞的的重要作用，而且青椒中還含有能促進維生素C吸收的維生素P，就算加熱維生素C也不會流失。還能強健毛細血管，預防動脈硬化與胃潰瘍等疾病的發生。青椒中含有芬芳辛辣的辣椒素，能促進食慾，幫助消化。青椒中的有效成分能殺抑胃腹內的寄生蟲，其強烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食慾，促進腸道蠕動，幫助消化

茴香可以減少脂肪，預防婦科疾病，排毒血液，預防子宮癌。減肥瘦身，減輕內臟乾燥，保護脾胃，養血養顏，預防子宮癌、乳腺癌、宮頸癌等疾病。能殺菌、抑菌、祛風、祛寒、保濕、幫助睡眠。調節經期，温暖子宮，降低膽固醇，遠離婦科炎症，增強記憶力，保護心腦血管，美化面部，促進血液循環。

絲瓜不僅翠綠鮮嫩，清香脆甜，營養價值也相當高，是一種難得的美容佳品，絲瓜中含有的營養物質成分中含有可以美容養顏的功效，能很好的減少皺紋的產生，在平時生活中的話可以經常的食用一些西瓜來幫助肌膚的護理，可以阻止它們對人體產生傷害，所以人們經常吃西瓜，能美容抗衰，排毒護膚，增強體質。