它俗稱“頭暈藥”,果實似楊梅,嫩葉是民間極品野菜,常用來煲湯
很多朋友聽到“頭暈藥”這個名字,估計會想到暈車時吃的那種小藥丸,實際上這種叫做“頭暈藥”的野草,果實似楊梅,嫩葉是民間極品野菜,常用來煲湯。不過,頭暈藥主要針對氣血不足引起的暈疼痛,才得此俗稱。
頭暈藥的學名叫“路邊青”。在我國分佈廣泛。基本上,它在這個國家的大部分地區都能找到。多生長在農村山坡草原、溝壑邊緣、陸緣、河灘、林隙、林緣、農田邊緣等地。
除了俗稱“頭暈藥”外,路邊綠還有一個俗稱“水楊梅”,因為它的果實酷似楊梅。
在民間,路邊綠一直是很多農民朋友特別是老一輩農民朋友喜愛的一種雜草,他們經常到野外去採集它的嫩葉、果實和根。
首先,我們來談談它的嫩葉。相信很多在農村生活過的朋友都應該知道,很多常見的野菜都是雜草的嫩葉,比如馬齒莧、馬蘭頭、薺菜等野菜就是如此,路邊的綠色野菜也可以當野菜吃,曾經是民間最好的野菜。它們不僅味道很好,而且因為它們本身也有很好的藥用價值。所以,過去很多老一輩農民朋友經常把嫩葉摘回來,當成一種藥膳食材煲湯吃,既能充飢,又能起到食療的作用。
二是藥用價值。路邊青的全草、全根均可入藥。使用後被稱為“藍布正”。具有益氣健脾、養血養陰、潤肺化痰、補虛補腎、活血解毒、祛風除濕、止痛止攣等功效。可用於頭暈、四肢無力、氣血兩虛、消耗性疾病咳嗽、脾虛、白血等。
最後但並非最不重要的一點是,它現在很少用,但以前經常用。它果實中的種子含有豐富的幹油,可以用來製作肥皂和油漆。
也正是因為路邊綠化的價值,它雖然很少種植,卻一直受到人們的喜愛。現在在廣東和海南,路邊的綠葉已經成為城市餐桌上常見的健康食品。如果你有喜歡野菜的朋友,可別錯過這路邊青的嫩葉了哦。