1、梨的營養
梨含有豐富的維生素，膳食纖維和鈣、磷、鐵等，自古以來就是清熱解毒聖品。梨子含有充足水分、及一些葡萄糖、蔗糖和維生素A、B、C、D、E並能提供纖維素和鈣、磷、鐵、碘、鉀等微量元素。還有一定量的蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、維生素B1、B2和蘋果酸等。
2、止咳化痰
在營養學界，梨有個很響亮的名頭——天然礦泉水。梨的汁多渣少，含有豐富的營養物質，具有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養血生肌、潤肺去燥等功能，最適宜冬春季節發熱和有內熱的病人食用。吃梨能促進食慾，幫助消化，並有利尿通便和解熱作用，可用於高熱時補充水分和營養。
3、潤腸醒酒
梨富含膳食纖維，是最好的腸胃“清潔工”。飯館裏的飯菜大都以“味”取勝，食物多油膩或辛辣，吃後容易誘發便秘。而飯後喝杯梨汁，能促進胃腸蠕動，使積存在體內的有害物質大量排出，避免便秘。梨含有較多糖類和多種維生素，對肝臟有一定的保護作用，特別適合飲酒人士。
4、梨的禁忌
梨的好處很多，但也有禁忌，其一、梨屬性涼多汁水果，如若脾胃虛寒，手腳冰涼，應該少吃。其二、患有胃酸過多的人，儘量少吃。梨子易消化，果酸多，對為不好。其三、尿頻尿急尿不盡者，避免夜間吃梨。梨子利尿。其四、梨子甘甜，含糖高，糖尿病患者儘量勿食。