確實大蒜，特別是生大蒜在體外確實有抑菌與殺菌作用，是由於其含有的大蒜素有抑菌殺菌的作用。
但是大蒜裏含的大蒜素含量並不是很高，要吃很多的大蒜才達到殺菌的濃度。
並且大蒜素怕熱，遇熱後容易被分解而失去殺菌作用。生大蒜那麼辣，很多人通常吃不了太多，而吃太多生大蒜，通常人的胃也會受不了。
比起大蒜來説以下幾種食材殺菌效果明顯，並且不會對胃部造成刺激和傷害，日常可以多吃。
殺菌“冠軍”找到了，不是大蒜，平時可勁吃，滅光幽門螺桿菌，胃癌不擾！
一、早晚一杯黑糯丁桂茶
取炒乾的黑糯米和丁香葉，桂花然後裝進紗布袋用茶煲大火煮開後再小火煎煮5分鐘，倒出飲用即可。
黑糯米的營養價值也是非常高的，能幫助修復受損的胃黏膜，還能夠抑制幽門螺桿菌的滋生，丁香葉增加胃部消化吸收能力、促進胃液分泌，保護胃黏膜。
如果不喜歡自己熬煮的方式，可以選擇現成的紫米丁桂茶沖泡，材料都一樣，對胃更好也更省時，殺菌消除炎症。
二、藥物治療
現在最常用的方法就是三聯療法或者四聯療法，主要是依靠抗生素來消滅病毒。不過為了避免抗生素的耐藥性，通常都會連續堅持使用10-14天治療，中途不能中斷也不能增減藥物。
三、餐具消毒
幽門螺桿菌具有很強的傳染性，因此經常使用的餐具一定要嚴格的消毒，最好每天將碗筷煮沸10~15分鐘，可殺死多數幽門螺桿菌。
另外，還需要改變用餐方式，宜選擇分餐制或使用公筷。
四、堅持運動
運動可以提高人體的自身免疫力，而不管對抗什麼菌的感染，除了用藥以外，人體自身的免疫力更是非常重要的一個方面。
一個免疫力強悍的人，和一個免疫力低下的人，同樣的用藥根治幽門螺桿菌，當然是免疫力強的人更能徹底，更快，根除幽門螺桿菌。