身體需要營養的供給才能更加健康地發育。並且身體所需要的營養不是單一的，而是需要很多種類的營養。比如蛋白質、維生素、脂肪，等等。而説到這些營養元素，比較熟悉的就是維生素了，而其中包含維生素C是我們大家都知道的。維生素C是我們身體所需要的重要營養元素。因為維生素C不僅能夠幫助增強身體的免疫力，同時具有促進鐵元素的吸收以及保護心血管的作用。因此，每天做好為身體補充維生素C是非常重要的。
而説到為身體補充維生素C,大家普遍採取的補充維生素C的方法就是多吃蔬菜水果，特別是多吃水果。但其實能夠更好的給身體補充維生素的不僅僅只有水果，有些蔬菜為身體補充維生素C的能力會比水果更好，多吃這些蔬菜，為身體補充的維生素會更充足，那麼具體是哪些蔬菜呢？想補充維生素C的不妨一看。
身體缺乏維生素C, 有什麼辦法好能為身體及時補充維生素C呢？這2種蔬菜，或許比吃水果更有用，你吃對了嗎？若你還不知道，現在瞭解還來得及，下面就來一起了解一下。
1.豌豆苗
可能很多人對於豌豆苗並沒有特別瞭解，甚至有的人沒有聽過，更不知道多吃豌豆苗能夠為身體補充維生素C。據有關數據統計，每100克豌豆苗中大約含有67毫克的維生素C，相比於其他的食物來説，含有的維生素是非常多的。所以，當你的身體需要補充維生素C時，不妨選擇多吃豌豆苗，既美味又能給身體補充維生素C。
2.大頭菜
説起大頭菜，可能很多人都不是特別瞭解，大頭菜是一種葉子和根莖都可以食用的蔬菜。一般來説，葉子是用來清炒的，而根莖是用來醃製着吃的，是非常下飯的菜。每100克大頭菜中大約含有24克的維生素C，雖説趕不上豌豆苗，不過含有的量也不少，是一種用來補充維生素C的不錯選擇，並且大頭菜的吃法會更多樣一些，可以根據自己的喜愛做來吃。
維生素C對於身體的重要性不言而喻，但很多時候由於飲食上的不均衡，以至於身體會出現缺乏維生素C的情況，這時候就需要及時補充，否則會影響到身體的健康，但是需要注意的時，雖説身體缺乏維生素需要及時補充，但並非補充的越多越好，需要把握一個合適的度，一旦身體攝入過量的維生素C，人就會出現噁心、嘔吐等不適症狀，物極必反就是這個道理。所以，若是你身體並不缺少維生素C，那就沒有必要去刻意地去補。另外還需要提醒的時，確定自己是不是缺乏維生素C，需要去正規醫院檢查，而不是拼自己的感覺或是所謂的經驗去斷定，否則可能會導致相反的結果，到時候害的還是自己。所以，判斷自己是不是缺乏維生素C，一定要去醫院檢測。
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