乳腺癌是所有惡性腫瘤治癒率最高的一種惡性疾病,經過手術生存率是很高的,我們家就有一位乳腺癌患者,在這裏我來分享一下專家給我們的飲食建議,希望患者家屬輔助患者去真實的用到現實生活中,來提高患者的生活質量。
(1)宜多樣化平衡飲食:平衡膳食是乳腺癌的術後飲食的最好辦法。平衡膳食包括粗糧與雜糧搭配,富含熱能,適量蛋白,富含纖維素、高無機鹽及富含維生素A、C、E、K、葉酸等易於消化吸收的食物。如玉米、糙米、全麥面、植物油、蜂蜜、蔗糖、蜂王漿、瘦肉、蛋類、豆類、鮮奶、菌菇類、胡蘿蔔、竹筍、南瓜、黃瓜、菜花、菠菜、白菜、芹菜、黃花菜、西紅柿、大蒜、海帶、紫菜、海魚、動物肝、腎,以及人蔘、枸杞子、山藥、靈芝、冬蟲夏草及新鮮水果等。
(2)乳腺癌術後在飲食方面,可給予益氣養血、理氣散結之品,鞏固療效,以利康復。如山藥粉、糯米、菠菜、絲瓜、海帶、鯽魚、泥鰍、大棗、橘子、山楂、玫瑰花等。
(3)乳腺癌術後放療時,易耗傷陰津,故乳腺癌的術後飲食上宜服甘涼滋潤食品。如杏仁霜、、白梨、烏梅、蓮藕、香蕉、胡蘿蔔、蘇子、橄欖等。有些放療患者會出現便秘,此時,應適當增加活動量。多食新鮮蔬菜、水果及其他富含纖維素的食物,如土豆、紅薯、蘋果、梨等。
(4)乳腺癌術後化療時,容易引起骨髓抑制等不良反應,表現為白細胞和血小板下降等,所以要注意加強營養,適當多食雞、鴨、魚、肉等,宜採用煮、燉、蒸等方法烹製。還可以選擇含鐵較多的食品,如動物的肝臟、腰子、心臟、蛋黃等;蔬菜有菠菜、番茄、芹菜等;水果可選擇李子、菠蘿、桃、葡萄、紅棗、楊梅、橙子、桔子等。
(5)乳腺癌晚期,除上述食品外,乳腺癌的術後飲食還可用營養豐富的食物,如鯽魚、蠶蛹、及新鮮蔬菜和新鮮水果。部分乳腺癌術後患者會出現噁心、嘔吐症狀。飲食宜清淡而少油膩,少食多餐,菜中可放少量薑汁以調味,儘量避免不新鮮的或氣味怪異的蛋白質食品。
乳腺癌患者手術後對於患者來説無論是精神上還是身體上都是摧殘,所以我們家屬要盡我們最大的努力來幫助患者走出陰影,讓她們心情變得愉悦,用積極的心態去面對疾病,取得家庭的支持。