大蒜
大蒜的功能特別得多，它可以預防許多疾病，大蒜含揮發性辣素，可消除積存在血管中的脂肪，有明顯降脂作用，是主治高血脂症和動脈硬化的良藥。我們平時炒菜的時候都可以放一些大蒜，有許多人喜歡生吃大蒜，但是大蒜的味道比較重，所以平時要注意它的吃法。
蘆筍
蘆筍在國際市場上享有“蔬菜之王”的美稱，蘆筍富含多種氨基酸、蛋白質和維生素，其含量均高於一般水果和菜蔬，能增強抵抗力。蘆筍含有多種人體必需的大量維生素、礦物質和胡蘿蔔素，有助於維持皮膚細胞組織正常機能，刺激皮膚新陳代謝，延緩衰老，保持皮膚潤澤細嫩。
白芸豆
白芸豆能為人體提供大量碳水化合物和豐富植物蛋白，還能讓人體吸收一些胡蘿蔔素微量元素以及維生素b等多種對人體有益的營養成分，這些物質能促進人體代謝，也能補益脾胃，提高身體各器官功能，經常食用能美白護膚，潤腸通便，延緩衰老，對增強人體素質有極大好處。
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