立秋之後，温度依然很高，許多人忙着貼秋膘，大魚大肉的食用，這樣的方法是錯誤的，秋膘也要順應季節，營養這塊要豐富，不能盲目的進補，我們也要吃點蔬菜，水果等，腸道也會變得通暢，這次呢，小饞貓為大家分享一道湯，它就是枸杞葉豬肝湯，十分鮮美，比喝老鴨湯還滋補，生活中愛養生的你不要錯過呢。秋季，雞鴨肉不如它，三天兩頭喝，視力清晰了，腸道通暢，肝臟健康。
枸杞葉，很多人不知道可以食用，枸杞是一道保健的食材，而枸杞葉同樣有這樣的功效，常吃大魚大肉不如試試它，枸杞葉的味道很獨特，加上豬肝一起煮湯，味道更鮮美，豬肝的價格比較便宜，常吃有明目養肝的作用，而且這道湯的做法很簡單，接下來，詳細的為大家介紹下它的做法。
我們做這道枸杞葉豬肝湯的時候，要把需要的一些原材料準備下，枸杞葉一把，豬肝，麪粉，生抽，雞精，食用油，生薑。
枸杞葉豬肝湯的詳細做法：
步驟一，食材備好後，我們先把買回來的枸杞葉表面處理下，上面的雜質清理乾淨後，用淡鹽水浸泡，再用清水沖洗幾遍。
步驟二，這個時候，要把豬肝清理乾淨，切成片狀放在容器內，加上面粉，生抽等，放在一邊醃製，這樣的話，豬肝口感會更好。
步驟三，緊接着，把生薑表皮處理下，切成絲狀放在小碗內。
步驟四，開火後，食用油倒入鍋中，先把豬肝放進去快速的翻炒，加上薑絲進去，一起翻炒。
步驟五，加上適量的清水，大火煮開後，把枸杞葉放進去，加上調味料，再次煮開就可以關火了。
這道枸杞葉豬肝湯的做法學會了嗎，好吃鮮美，枸杞葉吃起來很清爽，低熱量，低脂肪的食材，它常吃不會上火，還能幫你瘦身，枸杞葉中含有的物質，有助於養肝明目，搭配豬肝一起煮湯，保護眼睛，視力變得清晰。
另外，現在的人喜歡玩電子產品，對視力有很大影響，多喝這碗湯，能夠緩解眼睛的疲勞，保護視網膜，有着潤燥補水的功效，還能止咳化痰，補血養顏，讓你喝起來沒壓力，還能輕鬆瘦下來，排出肝臟中的毒素，肝臟越來越健康。