咳嗽痰多老不好，88歲老奶奶這兩種食材蒸一蒸，止咳化痰不再咳

咳嗽痰多老不好，88歲老奶奶這兩種食材蒸一蒸，止咳化痰不再咳嗽！春節過後，氣温忽高忽低，很多地區又迎來了大雪，面對急劇下降的氣温，不管是大人或者是小孩面對冷空氣都會有一些難以接受，雖然每天呆在温暖的空調屋內，但是如果你經常吃一些上火的食物，又不喝水，再加上乾燥的空氣很容易讓人上火讓人痛苦不已！今天就教大家一個老偏方！

食材：柚子一個，荸薺6個，冰糖適量，枸杞少許。首先我們將食材準備好，荸薺先用水清洗乾淨，再去皮，然後再清洗乾淨。接下來我們將柚子放入淡鹽水當中浸泡5~10分鐘，然後用手揉搓柚子皮，表面去除柚子皮表面殘留的農藥髒物質等，柚子清洗乾淨後把它去除水分，將柚子剝開，柚子皮切成5毫米的薄片，然後再切成絲或者塊兒。最後我們取一個小碗，把處理好的食材放入碗中，再加入適量的黃冰糖、清水，一同放入蒸鍋當中蒸制一小時左右，最後撒上枸杞即可食用！

現在看到市面上售賣的冰糖，大多是提純精煉後透明無色的那種，因為在生產過程中只保留其甜味元素，絕大多數有益成分已隨着濾除雜質時流失掉了，“看上去很美”，卻談不到什麼藥性。“水至清則無魚”嘛。提到的冰糖，其來源既不是普通的蔗糖，也不是甜菜糖，而是麥芽糖。將麥芽糖在一定程度上提純精煉，製成結晶，能夠潤肺，生津，去燥，對保護腸道和血管也有一定好處。

馬蹄，又稱荸薺。原產於印度。我國是盛產馬蹄的地方。它以個頭大、皮薄肉嫩，水分充足，清甜無渣，爽脆可口既做蔬菜也可做水果，廣西馬蹄久負盛名，營養豐富，含有蛋白質、維生素C，還有鈣、磷、鐵、質、胡蘿蔔素等元素；馬蹄作用價值甚大，能清熱潤肺、生津消滯、舒肝明目、利氣通化作用。《馬蹄是一種集食用藥用價值於一身的生蔬菜，曾一度成為明清時期朝廷貢品。

柚子皮的作用也是非常多的，具有很好的止咳化痰的作用。如果在冬天出現了貪多咳嗽的情況，那麼配合一些川貝具有很好的治療作用。

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