目錄:
第一章:女人補血常吃4類平民食物
第二章:四物湯 中醫界的補血經典方
第三章:貧血美眉日常保健注意事項
第四章:2款補血甜湯
編者按:女人是最易患貧血的人羣,因此一定要吃一些食物來補補血,尤其是在冬季女性朋友更需要補血補氣。那麼吃什麼補血效果好呢?有哪些補血食譜營養又健康呢?接下下來小編為大家推薦4款補血的食物,一起來看看吧。
女人補血常吃4類平民食物
烏雞,阿膠似乎一直是補血的首選,但是在實際生活中,普通的蔬菜水果也有極好的補血功效,事實上,多種食物營養均衡吸收更有利於身體的健康。
甘蔗
其中含有大量的鐵、鈣、鋅等人體必需的微量元素,其中鐵的含量特別多,每公斤達9毫克,居水果之首,故甘蔗素有“補血果”的美稱。
現代醫學研究表明,甘蔗中不僅含有豐富的糖分、水分,還含有對人體新陳代謝非常有益的各種維生素、脂肪、蛋白質、有機酸、鈣、鐵等物質。
↓點擊圖片直接進入下一頁↓
甘蔗不但能給食物增添甜味,而且還可以提供人體所需的營養和熱量。
葡萄
可補氣血、強筋骨,歷代中醫均把它奉為補血佳品。葡萄含大量葡萄糖,對心肌有營養作用,由於鈣、磷、鐵的相對含量高,並有多種維生素和氨基酸,是婦女及體弱貧血者的滋補佳品,對貧血和過度疲勞者有較好的滋補作用。
南瓜
含有蛋白質、胡蘿蔔素、維生素、人體必需的8種氨基酸、鈣、鐵等成分。
南瓜的營養成分較全,營養價值也較高。嫩南瓜中維生素C及葡萄糖含量比老南瓜豐富;老南瓜則鈣、鐵、胡蘿蔔素含量較高,這些對防治哮喘病均有利。
中醫認為南瓜性温味甘,入脾、胃經。具有補中益氣、消炎止痛的功能。可用於氣虛乏力、痢疾、支氣管哮喘等症。
最近發現,南瓜中還含有“鋅”和“鐵”,鋅則直接影響成熟紅細胞的功能;鐵質則是製造血紅蛋白的基本微量元素,這些都是補血的好原料。
因此,清代名醫陳修園曾稱讚“南瓜為補血之妙品”。
紅棗
紅棗富含維生素、果糖和各種氨基酸。藥理研究證明:紅棗中的某些成分能調節人體的新陳代謝,促進新細胞迅速生成,並能增強骨髓造血功能,增加血液中紅細胞的含量,從而使肌膚變得光滑細膩而富有彈性。
四物湯 中醫界的補血經典方
四物湯最早見於晚唐藺道人着的《仙授理傷續斷秘方》,東漢名醫張仲景又進行了改進,變成了《金匱要略》中的名膠艾四物湯——後來被尊為補血調經之主方,專門用來治療婦科血癥,被後世醫家稱為“婦科第一方”。
或許大陸這邊的人比較不熟悉四物湯這個名字,但是熟悉台灣文化的人一定知道,四物湯是補血、養血的經典方劑,也是婦科最常用的藥方。其實,我們生活中也在用這個補血湯,只是我們的名稱不叫四物湯而已。中醫學界的人對此完全可以用耳熟能詳、如雷貫耳來形容。更神奇的是這四味藥經過加加減減,衍化成一系列“子方”、“孫方”,據不完全統計,四物湯的系列方達800多個,真可謂是“子孫滿堂”,是名副其實的方劑中的“祖師爺”。
四物湯是由當歸、川芎、白芍和熟地四味中藥組成,其中又以當歸、熟地為主藥。熟地含有甘露醇、維生素A等成分,與當歸配伍後,可使當歸的主要成分阿魏酸含量增加,使當歸補血活血療效增強,能對付女性臉色蒼白、頭暈目眩、月經不調、量少或閉經。
中醫認為,四物湯主要調理肝血,而女性血虛,應該注重調肝,因為肝和血密切相關:肝臟具有貯藏血液和調節血量的功能,就像一個人體“血庫”一樣,當人體因為疾病或者生理活動需血量增加時,肝臟就把貯藏的血液排出來,以供機體活動的需要。
貧血美眉日常保健注意事項
其實除了注意從飲食中攝取外,貧血的MM還要注意做到一下幾點。
1.經常保持樂觀情緒
心情愉快、性格開朗,不僅可以增進機體的免疫力,而且有利於 身心健康。同時還能促進體內骨骼裏的骨髓造血功能旺盛起來,使得皮膚紅潤,面有光澤。
2.注意加強調理
日常應多吃些富含“造血原料”的優質蛋白質、必需的微量元素(鐵、銅等)、葉酸和維生素B12等營養食物,如動物肝臟、腎臟、血、魚、蝦、蛋類、豆製品、黑木耳、黑芝麻、紅棗以及新鮮的蔬菜、水果等。
3.學會科學生活方式
養成現代科學健康的生活方式,如戒煙少酒、不偏食、不熬夜、不吃零食、不在月經期或產褥期等特殊生理階段同房等。保證有充足的睡眠及充沛的體力,並做到起居有時,娛樂有度,勞逸結合。
4.根治出血病症
患有月經過多、月經失調以及腸寄生蟲病、萎縮性胃炎、潰瘍、痔瘡、瘧疾或反覆鼻出血等出血性疾病時(包括貧血),均要及早就醫,儘快根治。
5.經常參加體育鍛煉
特別是生育過的女性,要積極參加一些力所能及的體育鍛煉和户外活動,每天至少半小時,如健美操、跑步、散步、打球、游泳、氣功、跳舞等,吸收新鮮空氣,增強體力和造血功能。
2款補血甜湯
黃豆雪梨豬腳湯
常喝梨湯對女人很有好處,梨子自古就有“百果之宗”的美譽,用雪梨來做湯,更可以祛咳潤肺,清心美膚。喝這道雪梨大豆豬腳湯,對於光滑皮膚、緩解聲沙、口乾有明顯的效果,還能降血壓和滋養清熱噢。
做法很簡單,只要需要雪梨1個、大豆50克、豬腳半隻、薑片3片、鹽,豬腳用水除去異味,分成塊;加入去核切塊的雪梨、大豆和一塊姜,加足清水煮到滾開,維持旺火繼續沸煮15分鐘轉慢火再煲1小時,湯就煲好了,喝之前根據個人口味加鹽調味。
銀耳紅棗湯
銀耳又稱為“窮人的燕窩”,燕窩雖補,卻價格昂貴。銀耳無論顏色、口感、功效都和燕窩相似,價格便宜,所以稱為窮人的燕窩。銀耳為涼補有潤燥的作用。燥氣和火氣就像急性慢性病,火氣來得急去得快。但是火氣太久未消就會轉成燥氣,所以吃銀耳最有效。用桂圓乾、枸杞、紅棗、銀耳熬湯,銀耳紅棗湯不但美味,還能使你的臉色白裏透紅,體態輕盈苗條。
總結:以上推薦的這些平民美食,補血功效是非常高的,廣大女性朋友,一定要試試吃吃。同時推薦的四物湯與那些補血甜湯滋補功效也很好哦。