扁豆
扁豆嫩莢作蔬食，白花和白色種子入藥。扁豆的營養成分相當豐富，包括蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、鉀及食物纖維、維A原、維生素B1.維生素B2.維C和氰甙、酪氨酸酶等，扁豆衣的B族維生素含量特別豐富。
西蘭花是一種很受人們歡迎的蔬菜，它味道鮮美，營養也很高，含有類黃酮較多的食物之一。類黃酮除了可以防止感染，還是最好的血管清理劑，富含可溶性纖維，有助於清除腸道垃圾，還含有豐富的鈣和維生素K，對骨骼健康和防止骨質疏鬆具有重要作用。是非常健康的蔬菜。
蠶豆花來説具有良好的止血功效，能夠有效的治療嘔血和咯血的症狀。同時，若是將蠶豆花跟藕一起來服用，還能夠起到治療女性白帶和高血壓的作用。所以，大家可以準備好六十克的鮮蠶豆花再加上15克的乾花加上水一起來煎服，就可以起到良好疏通血管，預防三高，增強免疫力的作用。