世衞組織呼籲：這種蔬菜或導致骨密度下降，中老年人儘量少吃

人上了年紀以後，由於鈣質流失加速，更容易出現骨質疏鬆的問題，如果骨組織出現了鈣化，再加上隨着年齡的增長，骨代謝也會出現異常，就容易出現各種骨關節疾病，其中骨質疏鬆就是比較常見的一個疾病。

目前我國骨質疏鬆症已躍居常見病、多發病的第七位，40歲以上人羣骨質疏鬆症的患病率達16.1%，60歲以上人羣為22.6%，80歲以上人羣，50%的人患有此病，其中骨折發生率接近三分之一。

骨密度正常值是多少？

骨密度在負一以上即為正常值。骨密度值在負一至負二點五之間，可診斷為骨量減少，屬於骨質疏鬆的早期。此時要注意補鈣，增加維生素D的攝入，同時適當鍛鍊，多曬太陽。

骨密度值如果小於負二點五，可診斷為骨疏鬆，要長期治療。

得了骨質疏鬆一般有哪些症狀？

全身骨痛

以腰背部疼痛多見，也可出現全身骨痛。疼痛多為彌散性，沒有固定的痛點。

疼痛通常在姿勢改變時、長時間行走後、夜間或負重活動時加重，甚至出現活動受限。

駝背

骨質疏鬆容易導致身長縮短、駝背等情況，患上骨質疏鬆容易使脊柱前屈，加大身體的負荷量，從而導致駝背，隨着年齡增長，骨質疏鬆加重，駝背曲度加大，駝背會變得越來越厲害。

骨折

一摔倒就骨折了：骨折也是常見症狀，有很多老年人不小心摔了一跤，之後很長時間都得卧牀或坐輪椅，骨質疏鬆的程度比較嚴重，有的還會誘發舊疾，嚴重影響健康和生活質量。

身高變矮

在骨質流失之後，人體的脊椎骨無法繼續承受身體的重量，導致其遭到擠壓後，就會影響人的身高，出現變矮的現象。

世衞組織曝光，常吃一種菜，或會使骨密度下降

這種蔬菜很多人都喜歡吃，它就是鹹菜，世衞組織也曾經呼籲過：希望大家在平時少吃鹹菜。

尤其是農村人往往會種植很多蔬菜，吃不完的情況下會將其醃製成鹹菜，這樣可以延長食物的保存時間，用來配粥、配飯都是不錯的選擇。

鹹菜的種類可以説是相當豐富，蘿蔔乾、醃製的小黃瓜、泡菜等等，吃起來味道都非常不錯。但醃製的食物當中都需要添加很多鹽，長時間浸泡過後，可能會變成亞硝酸鹽。

在醃製蔬菜中都含有大量鹽分，食鹽中的鈉離子也會和人體中的鈣離子發生反應，相互結合，在食用過多的醃製蔬菜後，會加速人體內的鈣流失，從而骨密度也會下降。

攝入的鈉離子越多，鈣元素流失的越快，建議中老年人最好別再吃醃製蔬菜了。

如何有效地預防骨質疏鬆？

1、飲食預防合理合理膳食

生活中鈣攝入比鈣補充劑更有效，可以多吃一些鈣含量高的食物，比如牛奶，豆奶，芝麻等等，不能光補充鈣質，還得需要服用維生素D，可以有效參與骨重塑的調節。

比如禽類的動物肝臟，奶油，蛋黃等等這些食物的維生素D含量非常高。

2、加強户外運動

骨質疏鬆患者應該加強户外的運動，因為在户外可以曬太陽補充體內所需要的鈣物質，選擇的運動也要有所講究，不能過於激烈，否則會刺激患者的骨頭。

像慢跑、散步、體操等就非常的適合，去户外玩可以是早上九點之前或者下午四點之後，雖然陽光可以補鈣，但也沒必要十二點頂着大太陽出門運動。

3、曬太陽

太陽對骨骼有益無害，皮膚上的紫外線輻射可促進人體皮膚中維生素D的合成，人體維生素D將促進鈣的吸收和利用，對於骨質疏鬆症患者，多曬太陽可以促進骨組織的構建，增加骨量。

45歲以上的女性和50歲以上的男性，應該堅持每年一次的骨密度檢查，可以及時發現骨質疏鬆的危險信號。