補鈣蔬菜吃這幾種,對身體有好處
莧菜
它被稱為“長壽菜”,綠莧菜、紅莧菜鈣含量都很豐富,但草酸多,需要焯水去除。鮮嫩莧菜葉片,可以與一些雞蛋,海鮮等一起做湯飲用。
芥藍
鈣鉀鎂都很豐富,是補充礦物質的全能選手。
小白菜
補鈣的同時,也能提供一定量的膳食纖維,預防便秘。常見的做法有清炒和煮湯,味道鮮美又簡單!
莧菜
它被稱為“長壽菜”,綠莧菜、紅莧菜鈣含量都很豐富,但草酸多,需要焯水去除。鮮嫩莧菜葉片,可以與一些雞蛋,海鮮等一起做湯飲用。
芥藍
鈣鉀鎂都很豐富,是補充礦物質的全能選手。
小白菜
補鈣的同時,也能提供一定量的膳食纖維,預防便秘。常見的做法有清炒和煮湯,味道鮮美又簡單!