洋葱是一種非常常見的蔬菜，在我們的很多人的廚房當中都會出現，有些人也是非常喜歡吃洋葱的，洋葱也可以做出非常多的菜餚，但是如果每天生吃洋葱的話，對於我們的身體健康的幫助是非常的大的，今天我們就來介紹一下生吃洋葱的好處。
可以降低哮喘的發生：冬天是哮喘高發季節，德國一項研究發現，生吃洋葱可以將哮喘發生率降低一半，洋葱中的芥子酸、硫化丙烯能增強肺泡和支氣管黏膜細胞的生物活性，降低氣道高反應性。櫟皮黃有助於增強體內特異性免疫功能，降低呼吸道，對於致敏原的敏感性。
可以輔助調節血脂：生活條件好大魚大肉的吃，不少朋友被高血脂困擾，洋葱是極少數含有前列腺素A的蔬菜，前列腺素A是一種較強的血管擴張劑，能夠軟化血管、降低血液粘稠度、增加冠狀動脈血流量，促進引起血壓升高的鈉鹽等物質排出，因此可輔助調節血脂的作用。
減少骨質疏鬆的發生：醫學研究表明，洋葱可以提高骨質密度骨骼再吸收，是導致骨骼中鈣質不斷流失，造成骨質疏鬆的常見因素之一，洋葱可以有效的阻止骨骼再吸收過程，生吃或榨汁都可以，每天服用200克，可以使更好的防止骨質疏鬆的發生。絕經的婦女每天吃洋葱，可降低骨折。
輔助延緩衰老：洋葱中富含VC、尼克酸，它們能促進細胞間的形成，和損傷細胞的修復，使皮膚光滑紅潤，而且富有彈性，具有美容養顏延緩衰老的作用，同時洋葱中含有的硫質、維生素e，能阻止不飽和脂肪酸生成褐質色素，預防老年斑的出現。
沒想到生吃洋葱竟然有這麼多的功效，看來平時我們浪費了洋葱的很多的作用，所以以後我們在生活當中不妨增加一些生吃洋葱的機會，讓洋葱更好的發揮它的功效，也讓它為我們的健康做出更多的貢獻，當然，這也要根據自己的口腔的承受能力來決定。