葉黃素是一種維生素，不能在人體內合成，只能從外界通過食品或藥品進行補充。
葉黃素屬於天然類胡蘿蔔素中的一種。葉黃素對眼睛健康至關重要，它是視網膜中重要的營養成份，也是構成視網膜黃斑區的必須成份。
葉黃素對眼睛的健康作用，體現在哪裏？
1、可以保護視網膜
葉黃素具有抗氧化作用，可保護我們視網膜中的感光細胞，防止其凋亡，從而保護視力。
葉黃素還可以促進微血管的血液循環，有助於微血管健康。
2、預防高度近視。
足夠的葉黃素有助於預防度數加深，降低高度近視向病理性近視轉化。
3、緩解黃斑病變
葉黃素這樣吃會傷肝腎
普通人補充葉黃素，建議優先食補。墨綠色、淡黃色、橘色的蔬菜水果都富含葉黃素，如西藍花、玉米、獼猴桃等等，日常可以多吃點。蛋黃中也含有葉黃素，蛋黃建議每天吃一個，注意適量。
如有腸道吸收障礙，或體內葉黃素嚴重不足，患有乾眼症、糖尿病性視網膜病變，退化性視網膜黃斑部病變的患者，如需服用葉黃素製劑，應遵醫囑服用，不要認為葉黃素好，就私自增加劑量，葉黃素屬於脂溶性維生素，過量食用會損害肝功能。
另外，需要注意，葉黃素飯後使用吸收度較佳，而晚上服用則容易增加肝臟的負擔，因此建議早上飯後服用。