人們都説人到中年愛養生，其實這也是中老年人的無奈之舉，因此上年紀後，身體器官都在走下坡路，如果再不注意養生，那麼無疑會加快衰老的步伐，加大患病的幾率。
注意養生是件好事，但是有些中老人可謂病急亂投醫，不知從哪聽到些“養生偏方”，就信以為真，身體力行地奉行，這就有可能養生不成反傷身了。
比如“每天喝1碗醋可以軟化血管”，這個傳言就有人親身驗證，結果怎樣？
鄰居55歲的老王就深信“偏方”能治病。他有高血壓病，平時吃藥控制得好好的，身體一直沒有大毛病。可是半年前，他聽一個朋友説總吃藥不好，是藥三分毒，吃多了還可能致癌，想要軟化血管降血壓，堅持喝醋就行。
老王一想，也是醋是有一定腐蝕性的，無論什麼東西泡在醋裏一段時間後都會變軟，那麼天天喝醋也一定能讓血管軟化下來，這不比吃藥強。
於是他瞞着家人，停了藥，每天飯後堅持喝上一小杯醋，這樣堅持了半年，沒想到一天早上起來，還沒走兩步，人就突然暈倒了，家人急忙將他送到醫院，經檢查發現，血壓很高，而且出現了動脈硬化血管斑塊。幸好及時救治，才穩定了病情。
老王很疑惑，為什麼喝醋起不到軟化血管的作用呢？我們今天就來給大家説道説道。
醋大家都知道，這是一種調味料，主要成分就是醋酸，這種酸性比較弱，喝下去後它也不會直接就進入身體血液中，而是會先被分解成為眾多小分子物質，然後這些小分子物質才能進入血液當中。
簡單點説，就是醋在你喝下去後，裏面的成分大多數已經被分解了，能夠進入血液當中的醋是非常少的，起不到軟化血管的作用。
再者説，引起動脈粥樣硬化的不只是鈣化問題，它是指的血管內有粥樣斑塊形成，血管的彈性變低，所以説醋雖然可以溶化鈣，但是並不能軟化血管。
到目前為止，也沒有任何科學根據可以證明喝醋能軟化血管的，所以奉勸大家不要再盲目嘗試。
不只是醋軟化不了血管，實際上沒有任何食物能夠真正軟化血管，當然了食物是健康的，但是我們不能單純依靠食物的某種功效來達到治療的目的。
1、清淡飲食
我們少吃重鹽重油的食物，飲食上要清淡有營養，每天攝入的食鹽量控制在6克以下，每天攝入的油脂量不要超過30克。
可以多吃些魚肉，牛肉，蝦和雞蛋等含蛋白質高的食物，多吃蔬菜水果，注意烹飪方式，最好是採用蒸、煮、燉等少用油鹽的方式。
2、戒煙戒酒
患有慢性疾病的人一定要注意，不要抽煙喝酒 ，香煙中的有害物質和酒精都會對血管造成傷害，及早戒煙戒酒，才會降低患上心血管疾病的風險。
3、積極調理
有高血脂、高血壓等心血管疾病的人，平時不光要按醫囑吃藥，也要積極調理。
4、堅持運動
運動既可以促進血液循環，加強血管彈性，還能控制體重，避免肥胖誘發心血管疾病的發生 。
5、遵醫囑服藥
服藥可以有效地控制血壓和血脂，所以要諮詢醫生 ，如果有必要，需要在醫生指導下服藥進行干預，這樣才能避免血管硬化。